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餐厅 "Yamanami" in 别府

Name: 餐厅 "Yamanami" in 别府
Address: 大分縣別府市堀田7組-1 リゾーピア別府 B1F, 別府市, 大分縣, JP
Telephone: +81977252111
Price range: JPY 5,500
Rating: 3.05

レストランやまなみ / Restaurant Yamanami

3.05

（1件）

JPY 5,500

懷石料理

別府市, 大分縣, 日本

0

2026/10/4 至 2026/10/31

日	一	二	三	四	五	六
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：預約申請

：沒有空位

：公休日

善用當地食材的和食名店

餐廳山波位於別府的度假村內，是一家可以享用大量使用當地大分縣食材的和食名店。新鮮的生魚片以及精心烹調的煮物和燒物交織出絕妙的和諧，吸引著來訪的客人。店內氛圍寧靜，讓人可以悠閒地品味四季的美味。特別是許多菜餚堅持地產地消，將為您的旅程留下難忘的回憶。

評分

3.05（1件）

4.5~5.0

3.5~4.4

2.5~3.4

1.0~2.4

餐點

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服務

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氣氛

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CP值

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在酒店內的一家寧靜的和食餐廳，抵達時看到工作人員的微笑讓我感到很高興。坐下後馬上就有細心的熱毛巾和解說，讓我能夠放鬆地開始用餐。第一道雞肉天婦羅外酥內嫩，清新的柑橘香氣讓我不斷夾菜。厚切的當地魚生肉質鮮甜，越嚼越能感受到海洋的鮮美。主菜和牛牛排柔軟得如同融化，炙烤的香氣和脂肪的醇厚感相得益彰。對於利用當地食材製作的多樣料理感到非常滿意，整個用餐過程都非常愉快。

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菜單

Food

套餐

Hana-hana Kaiseki (Hanayagi)

Enjoy Japanese cuisine that makes the most of the flavors of the season and the ingredients, centering on the main dish of yam hot pot with Kurobuta pork from Kagoshima Prefecture, at "Resto...

JPY 5,500

Nijihana Kaiseki (Nanairo)

Enjoy drinks with appetizers decorated with seafood and vegetables from Oita and sashimi of sea bream from the Bungo Channel, and for the main course,...

JPY 8,800

Kagayaki

The chef personally selects the best seafood and seasonal vegetables from the mountains and seas of Kyushu and Oita Prefecture....

JPY 12,100

Taste of Kyushu

The chef's best kaiseki course, featuring "Jyoshita Flounder", "Oita Kuei", and "Oita Bungo Beef" as the main ingredients, as one of the three major tastes of Oita...

JPY 16,500