道の驛 發酵の里 こうざき

道之驛 發酵之里 こうざき提供多種當地生產的蔬菜，以及味噌、醬油、泡菜等豐富的發酵食品。在這裡可以充分感受到千葉的恩惠，並享用新鮮的海鮮直送，特別是刺身的品質享有盛譽。蓬鬆的厚燒蛋是由16層捲起的絕品，味道清爽。這裡是素材與技術交織而成的魅力，值得一遊的地方。