折り鶴

位於岡山車站前的「折鶴」，是一家以時間和精力投入的咖啡萃取法而聞名的小型咖啡專門店。店內沒有菜單，根據顧客的喜好精心調製每一杯咖啡。從烘焙到萃取，充分發揮豆子的個性，讓人享受到深烘焙卻又帶有果香和甜味的咖啡。這裡是全國少數幾家對咖啡充滿熱情的名店之一。