折り鶴

岡山駅前に佇む「折り鶴」は、時間と手間をかけた珈琲の抽出法で知られる小さな珈琲専門店です。店内にメニューはなく、お客様の好みに応じた一杯が丁寧に淹れられます。焙煎から抽出まで豆の個性を最大限に引き出し、深煎りながらもフルーティーな香りと甘みを楽しむことができます。珈琲への情熱が溢れる、全国でも数少ない名店の一つです。