加爾特, 加利福尼亞州、推薦的美式料理餐廳

位於一棟具有舊世界魅力的歷史建築中，藍星酒吧與燒烤提供經典的美國舒適食物，從漢堡和三明治到豐盛的沙拉和傳統菜餚。透明的玻璃地板展示了酒窖，還有一個19世紀末的原創酒吧，增添了獨特的特色。細心的服務和戶外座位的選擇為悠閒的用餐創造了一個放鬆的環境。

擠壓小屋以其豐盛的煎漢堡而聞名，漢堡上方搭配招牌的脆皮起司「裙子」。份量十足，適合大胃口的食客，搭配調味薯條更是受歡迎。曾在《美食家、餐車與潛水艇》中介紹，這裡提供輕鬆的氛圍和細心、直接的服務。