新墨西哥州、推薦的健康蔬食餐廳

拉·蒙塔尼塔合作社是一個以社區為導向的天然食品市場，提供有機農產品、散裝商品和負責任採購的雜貨。在商店的後面，有一個熟食區和熱食吧，提供現點現做的餐點和預製食品，並設有一些座位供希望在店內用餐的顧客使用。這裡的氛圍強調健康的食材和簡單滿足的餐點。