Ein kulinarischer Raum, in dem Tradition und Kreativität der japanischen Küche verschmelzen
Das Restaurant befindet sich in Imabari, Präfektur Ehime, und bietet Gerichte an, die die japanische Tradition schätzen und gleichzeitig kreative Ideen umsetzen. Besonders beliebt ist die Imabari-Ramen, die mit lokalen Zutaten zubereitet wird und einen einzigartigen Geschmack bietet, der von vielen geschätzt wird. Auch Sushi und Tempura, die mit traditionellen japanischen Techniken zubereitet werden, sind sehr gefragt.