Tradition und Innovation vereinen sich im alten Eel-Restaurant
Honke Yoshiyaki Okawa Filiale ist ein traditionelles Restaurant für Aalgerichte, das seit über 300 Jahren besteht, seit dem ersten Jahr der Tenpo-Ära, und dessen traditionelle Geschmäcker und Techniken bis heute weitergegeben werden. Der im Dampfgarer zubereitete Aal aus heimischer Zucht wird mit einer geheimen Sauce gedämpft, und sein mildes Aroma ist verlockend. Das Innere des Restaurants ist ein ruhiger Raum, der die altehrwürdige japanische Architektur nutzt, und es ist auch eine der Attraktionen, dass man in entspannter Atmosphäre die Mahlzeiten genießen kann. Sie können die Köstlichkeit des Dampfgarers, ein Gericht der regionalen Küche aus Süd-Kyushu, zusammen mit herzlicher Gastfreundschaft genießen.