Beliebtes Geschäft für kreative Brote aus heimischem Weizen und natürlicher Hefe
Eine hochgelobte Bäckerei, die in einem niedlichen Gebäude mit einem dreieckigen Dach in einem Wohngebiet in Sekigawa steht. Der Inhaber, der in Frankreich ausgebildet wurde, backt mit 100 % heimischem Weizenmehl und natürlicher Hefe über 40 verschiedene Brotsorten sorgfältig. Die rustikalen Baguettes, die an echtes deutsches Brot erinnern, sowie das knusprige und gleichzeitig dicht-mächtige Brot mit seiner einzigartigen Textur erfreuen sich großer Beliebtheit, da der Geschmack des Weizens deutlich zur Geltung kommt. Hier findet man garantiert sein Lieblingsstück – eine Bäckerei, die man immer wieder besuchen möchte.