Einheimisches Restaurant in Hakodate, Hokkaido, wo man frische Seeigel genießen kann
Das Restaurant Uni Murakami in der Hauptfiliale in Hakodate ist eines der wenigen Geschäfte in Hokkaido, in denen man das ganze Jahr über frische, ungesüßte Seeigel genießen kann. Besonders beliebt sind die üppig dekorierten Schalen mit frischen Meeresfrüchten wie Seeigel, Lachsrogen und Lachs. Als Direktvertrieb eines seit über einem halben Jahrhundert bestehenden Seeigelverarbeitungsunternehmens haben wir absolutes Vertrauen in die Qualität und den Geschmack. Ein Restaurant, das die Frische der Meeresfrüchte in seinen Gerichten verfolgt und das man unbedingt besuchen sollte, wenn man Hakodate besucht.