A spot to enjoy exquisite curry and a variety of dishes
Rest House Owl is an attractive restaurant located at the Bifuka Road Station. It features a range of dishes made with Hokkaido ingredients, including spicy curry taught by an Indian chef, handmade miso ramen, and seasonal cold noodle options. It's a convenient stop for travelers, loved by many visitors as a place to relax and enjoy a moment of respite.
Das schicke Gebäude neben dem Feld lässt einen schon vor dem Betreten aufgeregt sein. Das Innere hat hohe Decken, und auf den Holzregalen sind verschiedene Waren, Geschirr und Fotos von der lokalen Landschaft ausgestellt, was eine angenehme Atmosphäre schafft. Die Pizza wird frisch zubereitet, indem der Teig nach der Bestellung gewogen und geknetet wird, und der Duft des frisch gebackenen Brotes ist unwiderstehlich. Es gibt eine Auswahl an Pasta, Pizza und Kuchen, die mit selbst angebautem Gemüse zubereitet werden, und es macht Spaß, auszusuchen. Ein Gericht mit getrockneten Tomaten der Sorte 'Aiko' hat eine konzentrierte Süße und schmeckt wirklich köstlich. Das Eis wird mit in Honig eingelegten geräucherten Nüssen serviert, was einen schönen Akzent in Duft und Textur setzt.
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