Nestled along the Shin-Kaki Line, Kissako is a 130-year-old café that exudes charm. The space harmonizes the nostalgic atmosphere of old Japan with Western antiques, creating a serene environment. You can enjoy popular dishes like omu curry and the nostalgic napolitan, all featuring gentle flavors that highlight the quality of the ingredients.
Ich habe die scharfe Zwiebel-Miso-Ramen probiert, und die Tiefe der weißen Miso-Basis kombiniert mit dem Geschmack von Zwiebeln und Hackfleisch ist einfach großartig. Wenn man die reichlich vorhandenen scharfen Zwiebeln hinzufügt, verwandelt sich der milde Geschmack in ein pikantes Aroma, und die Essstäbchen kommen gut voran. Die gewellten, mitteldicken Nudeln sind elastisch und verbinden sich gut mit der Brühe und dem Gemüse, sodass man angenehm schlürfen kann. Es sind viele dicke, süße Chashu-Stücke enthalten, die ein starkes Gefühl der Zufriedenheit vermitteln. Die Chashu-Schüssel hat auch fein geschnittenes Fleisch in Hülle und Fülle, und die Kombination mit dem Reis ist perfekt. Im Restaurant mit japanischer Atmosphäre kümmert sich das freundliche Personal sorgfältig um die Gäste, sodass man eine angenehme Zeit verbringen kann.
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