Ein Izakaya, in dem man die Essenz des Dakjjim genießen kann
Hobulho Yongsan ist ein Izakaya, das im Stadtteil Yongsan in Seoul liegt. Das Hauptgericht ist Dakjeongol, das an Fukuoka Mizutaki erinnert. Der tiefgründige und klare Geschmack der Brühe, die aus verschiedenen Zutaten besteht, ist hervorragend, und besonders beeindruckend sind die Hühnerhaut-Gyoza.