Joseon-Dynastie

Nakkopuse, ein Gericht, bei dem Oktopus, Innereien und Garnelen in einer würzig-scharfen Brühe geschmort werden, hat als Geschmacksgeheimnis ein vom Inhaber nach ausgiebigen Besuchen berühmter Lokale entwickeltes Yangnyeom. Neben dem Eintopf, dessen Umami beim Längeren Köcheln intensiver wird, gibt es frisch aus Babadong geliefertes Yukke, frisch frittiertes Hähnchen und fruchtigen Makkori sowie weitere charaktervolle Gerichte.

Wenn man in den Untergrund hinabsteigt, eröffnet sich eine immersive Welt, die die Joseon-Zeit zum Thema hat. Gefängnisartige Zellenplätze, private Räume, die einer Han-yak-bang (koreanischen Arzneistube) nachempfunden sind, und bankettartige Bereiche – an jedem Platz kann man eine andere Inszenierung genießen. Auf den Tablets am Tisch sind außerdem Tisch-zu-Tisch-Chat und Spielfunktionen verfügbar, sodass das Essen selbst zur Unterhaltung wird und eine lebhafte Atmosphäre entsteht.

Dieses Geschäft, das in einer Seitenstraße von Hongdae entstand, wurde durch Auftritte in mehreren koreanischen Dramen und Variety‑Shows – darunter das Drama „Erinnerungen an den Alhambra‑Palast“ – als Drehort bekannt und erlangte so große Bekanntheit im In‑ und Ausland. Durch Verbreitung in den sozialen Medien und Mundpropaganda hat es sowohl bei Touristinnen und Touristen als auch bei Einheimischen Unterstützung gewonnen und sich als erlebnisorientierte Izakaya, die Hongdae repräsentiert, etabliert.