Kushi Umeda

Die täglich wechselnden etwa 25 Sorten von Spießen sind alle abwechslungsreich und machen nie Langeweile. Sie zeichnen sich durch eine knusprige Textur und eine leichte Frittierweise aus, die man mit Currysauce oder Salz genießen kann. Die Zubereitungsmethode bringt den Geschmack der Zutaten zur Geltung und sorgt dafür, dass man immer wieder kommen möchte.

Das Innere ist mit einem ruhigen, japanischen Design ausgestattet, wobei die Sitzplätze an der Theke im Vordergrund stehen. Da man die Zubereitung in der offenen Küche aus nächster Nähe genießen kann, ist es ideal für Besuche in kleiner Runde. In dieser ruhigen Umgebung kann man angenehme Stunden verbringen und den Besuchern wird Entspannung geboten.

Früher haben wir in der Nähe des Bahnhofs Kitakōji gearbeitet, aber aufgrund des Wunsches des Inhabers, „entspannt arbeiten zu wollen“, sind wir an den jetzigen Standort umgezogen. Wir bieten in einer ruhigen Umgebung angenehme Zeiten an. Der Betrieb an diesem neuen Ort bietet den Besuchern weiterhin ein besonderes Erlebnis.