Zetsuchin Shunsai Kōgetsu

Die Gerichte zeichnen sich durch die Verwendung von Wild aus der Präfektur Nara und frischem, biologischem Gemüse aus. Es gibt eine vielfältige Auswahl an Menüs, die Elemente der japanischen und westlichen Küche kombinieren, wie Salate und Pasteten aus Rehfleisch sowie Tendon. Jedes Gericht hebt den natürlichen Geschmack der Zutaten hervor und wird sorgfältig zubereitet.

Im Restaurant herrscht eine ruhige japanische Atmosphäre, und an den Thekenplätzen kann man auch alleine entspannt verweilen. Der aufmerksame Service ist ein Highlight und eignet sich sowohl für Treffen mit Freunden als auch für einen Besuch alleine. In diesem warmen Raum, der von den Einheimischen geliebt wird, kann man bei jedem Besuch entspannende Momente genießen.

In Nara bieten wir weiterhin kreative Küche an, die lokale Zutaten nutzt. Als eine geliebte Präsenz unter den Einheimischen haben wir einen einzigartigen Stil etabliert, der japanische und westliche Elemente verbindet. Bei jedem Besuch gibt es neue Entdeckungen, und über viele Jahre hinweg haben wir vielen Menschen Freude bereitet.