Soma no Su

Soba wird sorgfältig hergestellt, besonders die Klebrigkeit des Tororo ist beeindruckend. Der Tempura wird aus frischen Zutaten zubereitet und bietet eine knusprige Textur mit einer dünnen Panade. Soba in der Natur zu genießen, ist etwas ganz Besonderes, und die Qualität der Zutaten kommt besonders zur Geltung. Bei jedem Besuch werden Sie neue Geschmäcker entdecken können.

Die Lage erinnert an eine gerodete Bambuswaldfläche, und das Gebäude, das sich harmonisch in die Natur einfügt, ist besonders reizvoll. An sonnigen Tagen ist auch das Essen im Freien möglich, und man kann entspannte Stunden genießen, während man die herbstlichen Farben und die Berglandschaft bewundert. Da man die Landschaften der vier Jahreszeiten genießen kann, gibt es bei jedem Besuch neue Entdeckungen.

Es befindet sich nur 5 Gehminuten vom Bahnhof Tounosawa in Hakone entfernt und ist als beliebtes Restaurant bei den Einheimischen bekannt. Es bietet ein kulinarisches Erlebnis inmitten der Natur und schenkt den Besuchern besondere Momente. Über viele Jahre hat es eine Rolle dabei gespielt, die Attraktivität der Region zu vermitteln.