Petrocheri

GEMÜSESUPPE

2 GEBACKENE BROTSCHEIBEN MIT CHERRYTOMATEN

MEERESFRÜCHTESALAT

BURRATA, TOMATEN, PINA'S HOMEMADE BASILIKUMPESTO

RÖMERSALAT MIT CHERRYTOMATEN, KNOBLAUCH-CROSTINI, PARMESAN

KENNT JEDER

RINDERFILETCARPACCIO AUF RUCOLABETT MIT PARMESANFLOCKEN

NORWEGISCHES LACHSFILET MIT STEINPILZRISOTTO

MAISHÄHNCHENFILET IN EINER PARMESANCRÉME MIT ISRAELISCHEN KARTÖFFELCHEN

SCHNITZEL VOM KALB MIT ISRAELISCHEN KARTÖFFELCHEN

IN EINER TRÜFFELPATÉ AUS PIEMONT PARMESAN

IMIT CHAMPIGNONS IN EINER PARMESANCRÉME

PENNE MIT MAISHÄHNCHENFILET GEMÜSE IN EINER SAHNECRÉME

IN EINER TRÜFFELPATÉ AUS PIEMONT PARMESAN

IN EINER BOLOGNESESAUCE (100% RIND)

KENNT JEDER

MIT NORWEGISCHEM LACHSFILET IN EINER VODKA - CHEFSAHNECRÉME

TOMATEN, MOZZARELLA, PIKANTE SALAMI

TOMATEN, MOZZARELLA, KOCHSCHINKEN, CHAMPIGNONS

MIT / OHNE KOHLENSÄURE

APEROL, PROSECCO, ORANGEN

PROSECCO, LIMONCELLO DON PASQUALE, ZITRONEN, FR. MINZE HOLUNDERBLÜTENSIRUP

CAMPARI, PROSECCO, ORANGEN, FR. MINZE

PROSECCO, FR. MINZE, LIMETTEN, HOLUNDERBLÜTENSIRUP

PROSECCO, GRENADINE, FR. MINZE, GRANATAPFELKERNE, LIMETTEN

VODKA / WHISKEY / GIN / RUM + SOFTDRINK

FRISCHE BURRATA IN EINEM MANTEL AUS FRITTIERTEM PARMASCHINKEN, AUF RUCOLABETT TRÜFFELÖL

GEBRATENE JAKOBSMUSCHELN AUF EINEM RISOTTO MIT GELBEN CHERRYTOMATEN EINER PRISE SARDISCHEM PECORINO KÄSE

RISOTTO IN EINER TRÜFFELPATÉ AUS DEM PIEMONT

RISOTTO MIT MEERESFRÜCHTEN AUS DEM JONISCHEN MEER

HAUSG. GNOCCHI MIT VENUSMUSCHELN TRÜFFELÖL PARFÜMIERT

HAUSG. SCHWARZE, BANDNUDELN MIT GAMBAS-RAGOUT IN EINER SAFRANCRÉME KING GAMBAS

HAUSG. FEINE BANDNUDELN MIT STEINPILZEN IN EINER PARMESANCRÉME

CHARDONNAY BIANCO, ROSÉ ODER PRIMITIVO ROSSO

APEROL, PROSECCO, ORANGEN

PROSECCO, LIMONCELLO DON PASQUALE, ZITRONEN, FR. MINZE HOLUNDERBLÜTENSIRUP

CAMPARI, PROSECCO, ORANGEN, FR. MINZE

PROSECCO, FR. MINZE, LIMETTEN, HOLUNDERBLÜTENSIRUP

PROSECCO, GRENADINE, FR. MINZE, GRANATAPFELKERNE, LIMETTEN

VODKA / WHISKEY / GIN / RUM + SOFTDRINK

MIT / OHNE KOHLENSÄURE

CHARDONNAY BIANCO, ROSÉ ODER PRIMITIVO ROSSO

vom Fass

vom Fass

NATURTRÜB

GRÜN, KAMILLE, ROOIBOS, FRÜCHTE, KRÄUTER, SCHWARZ (ASSAM, DARJEELING, EARL GREY)

LACHS, KRABBEN, ZUCCHINI

LACHS, GAMBAS, VENUSMUSCHELN, BABY-CALAMARI

BURRATA, TOMATEN, PINA'S PESTO

AVOCADO, FRISCHKÄSE, SOJA SAUCE

EIGELB, ZWIEBELN, KAPERN, GURKE, SENF

RUCOLA, ZITRONETTENSAUCE

RUCOLA, GRANA PADANO

BURRATA, STEINPILZE

2 CROSTINI, LAUWARME CHERRYTOMATEN, BURRATA

AUFSCHNITT, KÄSE-MIX, GEMÜSE, OLIVEN, ARTISCHOCKEN, GETR. TOMATEN

RINDERFILETCARPACCIO, VITELLO TONNATO, GEMÜSE-MIX

MEERESFRÜCHTE AUS DEM JONISCHEN MEER

LACHS, KRABBEN, AVOCADO, MOZZARELLA

MAISHÄHNCHEN, AVOCADO, MOZZARELLA, PROSCIUTTO CRUDO DI PARMA, MANDELN

RUCOLA, RINDERFILET, CHAMPIGNONS, ROSMARIN, GRANA PADANO

GAMBAS, CHILISCHOTEN, GRANA PADANO AUF RUCOLABETT

RUCOLA, MAISHÄHNCHEN, GAMBAS, CHILISCHOTEN, GRANA PADANO

CHILI, KNOBLAUCH,KORIANDER, AUF RUCOLABETT

PIKANTE SALAMI, FORMAGGIO ITAL

TUNFISCHCRÉME, RUCOLA, CHERRYTOMATEN

KOCHSCHINKEN, PIKANTE SALAMI, ARTISCHOCKEN, OLIVEN, CHAMPIGNONS

CRÉME FRAICHE, FRÜHLINGSZWIEBELN

BURRATA, CHERRYTOMATEN, RUCOLA

CHERRYTOMATEN, RUCOLA, GRANA PADANO

4 GAMBAS, KNOBLAUCH-PETERSILIEN-ÖL

PROSCIUTTO CRUDO DI PARMA, CHERRYTOMATEN, RUCOLA

SPEZIALSAHNE, MOZZARELLA FIOR DI LATTE, DOPP. PORTION PIKANTE SALAMI

3 MARINIERTE GAMBAS, PIKANTE SALAMI, TRÜFFEL-ÖL

SAHNE, FR. TRÜFFEL

RINDERFILETSPITZEN, TOMATENSAUCE, GRANA PADANO

PINA'S BOLOGNESE (100% RIND)

RINDERFILETSPITZEN, CHAMPIGNONS, GRANA PADANO CRÉME

MEERESFRÜCHTE, CHERRYTOMATEN

BURRATA, CHERRYTOMATEN

ZERLASSENE BUTTER & FR. TRÜFFEL

FÜR 2 PERSONEN: PENNE ALL'ARRABIATA, TAGLIATELLE AL PESTO, GNOCCHI BUTTER & SALBEI

ZERLASSENE BUTTER & SALBEI

PINA'S BASILIKUMPESTO, GEBRÖSELTER SCHAFSKÄSE

MAISHÄHNCHEN, CHAMPIGNOS, GRANA PADANO CRÉME

LACHS, SAHNECRÉME, RUCOLA

GAMBAS, CHERRYTOMATEN

VENUSMUSCHELN, KNOBLAUCH, PETERSILIE, WEISSWEIN

WEISSWEIN, KNOBLAUCH, ROSMARIN

(300G) SAUCE BÉARNAISE

(CA. 290G) ARGENTINISCHES RINDERFILET VOM GRILL

ARGENTINISCHES RINDERFILET, STEINPILZE & FRISCHER TRÜFFEL

ARGENTINISCHES RINDERFILET, TRANCHIERT, AUF KARTOFFELPÜREE, CHERRYTOMATEN & TRÜFFELÖL

220G, VOM GRILL

GROSSES KALBSSCHNITZEL

RUCOLABETT, ZITRONETTENSAUCE

GANZER FISCH VOM GRILL ODER IN ZERLASSENER BUTTER & GRANA PADANO

GANZER FISCH VOM GRILL

NACH TRADITIONELLEM REZEPT VON PINA PETROCELLI

NACH TRADITIONELLEM REZEPT VON PINA PETROCELLI

CHANTILLYCRÉME, MOUSSE AU CHOCOLAT

SAUCE MIT VANILLEGESCHMACK

EIS NACH SIZILIANISCHER ART

HALBGEFROHRENE, SCHOKOLADENCRÉME, ZABAIONE, HASELNUSS

SÜSSE BALSAMICOCREME, EISCRÉME MIT VANILLEGESCHMACK

PROFITEROLS, TARTUFO AL CIOCCOLATO, TIRAMISU

GEMÜSESUPPE

2 GEBACKENE BROTSCHEIBEN MIT CHERRYTOMATEN

MEERESFRÜCHTESALAT

BURRATA, TOMATEN, PINA'S HOMEMADE BASILIKUMPESTO

RÖMERSALAT MIT CHERRYTOMATEN, KNOBLAUCH-CROSTINI, PARMESAN

KENNT JEDER

RINDERFILETCARPACCIO AUF RUCOLABETT MIT PARMESANFLOCKEN

NORWEGISCHES LACHSFILET MIT STEINPILZRISOTTO

MAISHÄHNCHENFILET IN EINER PARMESANCRÉME MIT ISRAELISCHEN KARTÖFFELCHEN

SCHNITZEL VOM KALB MIT ISRAELISCHEN KARTÖFFELCHEN

IN EINER TRÜFFELPATÉ AUS PIEMONT & PARMESAN

IMIT CHAMPIGNONS IN EINER PARMESANCRÉME

PENNE MIT MAISHÄHNCHENFILET & GEMÜSE IN EINER SAHNECRÉME

IN EINER TRÜFFELPATÉ AUS PIEMONT & PARMESAN

IN EINER BOLOGNESESAUCE (100% RIND)

KENNT JEDER

MIT NORWEGISCHEM LACHSFILET IN EINER VODKA - CHEFSAHNECRÉME

TOMATEN, MOZZARELLA, PIKANTE SALAMI

TOMATEN, MOZZARELLA, KOCHSCHINKEN, CHAMPIGNONS

MIT / OHNE KOHLENSÄURE

APEROL, PROSECCO, ORANGEN

PROSECCO, LIMONCELLO DON PASQUALE, ZITRONEN, FR. MINZE HOLUNDERBLÜTENSIRUP

CAMPARI, PROSECCO, ORANGEN, FR. MINZE

PROSECCO, FR. MINZE, LIMETTEN, HOLUNDERBLÜTENSIRUP

PROSECCO, GRENADINE, FR. MINZE, GRANATAPFELKERNE, LIMETTEN

VODKA / WHISKEY / GIN / RUM + SOFTDRINK

FRISCHE BURRATA IN EINEM MANTEL AUS FRITTIERTEM PARMASCHINKEN, AUF RUCOLABETT & TRÜFFELÖL

GEBRATENE JAKOBSMUSCHELN AUF EINEM RISOTTO MIT GELBEN CHERRYTOMATEN & EINER PRISE SARDISCHEM PECORINO KÄSE

RISOTTO IN EINER TRÜFFELPATÉ AUS DEM PIEMONT

RISOTTO MIT MEERESFRÜCHTEN AUS DEM JONISCHEN MEER

HAUSG. GNOCCHI MIT VENUSMUSCHELN & TRÜFFELÖL PARFÜMIERT

HAUSG. SCHWARZE, BANDNUDELN MIT GAMBAS-RAGOUT IN EINER SAFRANCRÉME & KING GAMBAS

HAUSG. FEINE BANDNUDELN MIT STEINPILZEN IN EINER PARMESANCRÉME

CHARDONNAY BIANCO, ROSÉ ODER PRIMITIVO ROSSO

APEROL, PROSECCO, ORANGEN

PROSECCO, LIMONCELLO DON PASQUALE, ZITRONEN, FR. MINZE HOLUNDERBLÜTENSIRUP

CAMPARI, PROSECCO, ORANGEN, FR. MINZE

PROSECCO, FR. MINZE, LIMETTEN, HOLUNDERBLÜTENSIRUP

PROSECCO, GRENADINE, FR. MINZE, GRANATAPFELKERNE, LIMETTEN

VODKA / WHISKEY / GIN / RUM + SOFTDRINK

MIT / OHNE KOHLENSÄURE

CHARDONNAY BIANCO, ROSÉ ODER PRIMITIVO ROSSO

vom Fass

vom Fass

NATURTRÜB

GRÜN, KAMILLE, ROOIBOS, FRÜCHTE, KRÄUTER, SCHWARZ (ASSAM, DARJEELING, EARL GREY)