Sushi Yamashida

Die Verwendung von frischen Meeresfrüchten aus der Region und die sorgfältige Zubereitung machen den Reiz des Sushi aus. Besonders Gerichte, die mit Zutaten aus Hokkaido wie Jakobsmuscheln und Königskrabben zubereitet werden, sind ein Genuss. Die Kombination mit Sake ist ebenfalls hervorragend und hebt den Geschmack der Zutaten hervor. Auch die saisonalen Veränderungen sind ein weiterer Reiz.

An den Tresenplätzen können Sie in entspannter Atmosphäre das Essen genießen und Gespräche mit dem freundlichen Chef führen. Ein warmer Raum, der die Besucher beruhigt, breitet sich aus und ermöglicht es, besondere Zeiten zu verbringen. Die ruhige, japanische Atmosphäre ist angenehm und jedes Mal, wenn man kommt, wird das Herz geheilt.

Am 3. Oktober 2016 wurde es in der Stadt Abashiri, Hokkaido, eröffnet. Es bietet Sushi, das aus frischen, lokalen Zutaten zubereitet wird, und bietet den Besuchern ein besonderes kulinarisches Erlebnis. Es ist als ein in der Region verwurzeltes Sushi-Restaurant beliebt. Seit der Eröffnung wird es von vielen Menschen geliebt.