Sushi Yamashita

ซูชิที่ทำจากอาหารทะเลสดใหม่จากท้องถิ่น ซึ่งถูกปรุงอย่างพิถีพิถันเป็นจุดเด่น โดยเฉพาะหอยเชลล์และปูขน ซึ่งเป็นวัตถุดิบที่มีเฉพาะในฮอกไกโด นอกจากนี้ยังเข้ากันได้ดีมากกับสาเกญี่ปุ่น ช่วยเสริมรสชาติของวัตถุดิบให้เด่นชัด การได้สัมผัสกับการเปลี่ยนแปลงตามฤดูกาลก็เป็นอีกหนึ่งเสน่ห์ที่น่าสนใจ

ที่นั่งเคาน์เตอร์ คุณสามารถเพลิดเพลินกับการสนทนากับเชฟที่เป็นมิตรในบรรยากาศที่ผ่อนคลายและเพลิดเพลินกับมื้ออาหารได้ สถานที่ที่อบอุ่นนี้ช่วยให้ผู้มาเยือนรู้สึกสบายและสามารถใช้เวลาอันพิเศษได้ บรรยากาศแบบญี่ปุ่นที่เงียบสงบทำให้รู้สึกสบายใจ และทุกครั้งที่มาเยือนก็รู้สึกผ่อนคลาย

เปิดในวันที่ 3 ตุลาคม 2016 ที่เมืองอาบาชิ จังหวัดฮอกไกโด เราให้บริการซูชิที่ใช้วัตถุดิบสดใหม่จากท้องถิ่น และมอบประสบการณ์การรับประทานอาหารที่พิเศษให้กับผู้มาเยือน ร้านซูชิที่มีรากฐานในชุมชนนี้ได้รับความนิยมอย่างมาก ตั้งแต่เปิดให้บริการมา ได้รับความรักจากผู้คนมากมาย