Umeda Sushi Yokota

An omakase nigiri kaiseki course featuring carefully selected seasonal tempura and a selection of delicacies. Appetizer ■Bowl ■Salmon roe rice bowl ■Four pieces of sushi ■Chawanmushi ■Tempura ■Aged conger eel ■Four pieces of sushi ■Tamago ■Aka-dashi soup ■Sweetened dish of the season ■Matcha green tea

A nigiri-ue kaiseki course featuring a combination of carefully selected fresh seasonal nigiri and tempura. Appetizer ■Bowl of soup ■Salmon roe and sea urchin in a small bowl ■Four pieces of sushi ■Chawanmushi ■Tempura ■Awabi liver sauce ■Four pieces of sushi ■Tamago ■Aka-dashi soup ■Sweetened seasonal tea ■Matcha

This special kaiseki meal is a combination of carefully selected fresh seasonal nigiri nigiri, exquisite dishes, and tempura. This sumptuous meal includes seasonal fresh fish and ingredients, tuna, and seasonal tempura. Enjoy nigiri and other exquisite dishes made with seafood that has been carefully selected to be enjoyed at its best. Appetizer ■Two types of zori ■Bowls ■Salmon roe and sea urchin in a small bowl ■Four pieces of sushi ■Chawanmushi ■Tempura ■Awabi liver sauce ■Three pieces of sushi ■Uni nigiri ■Tamago ■Aka-dashi soup ■Seasonal sweet ■Matcha green tea

Ein Sushi-Menü nach Wahl des Küchenchefs mit einer Auswahl sorgfältig ausgewählter, saisonaler Tempura-Spezialitäten. ■Vorspeise■Kleine Schüssel mit Lachsrogen, Seeigel und Kaviar■4 Stück Sushi ■Chawanmushi■4 Sorten Tempura■Frittierter Aal ■3 Stück Sushi■Seeigel■Rote Misosuppe■Saisonales Dessert ■Matcha

Ein Sushi-Menü nach Wahl des Küchenchefs mit einer Auswahl an sorgfältig ausgewählten Tempura-Gerichten der jeweiligen Jahreszeit. ■Vorspeise■Kleine Schüssel mit Lachsrogen■4 Stück Sushi ■Chawanmushi■3 Sorten Tempura■4 Stück Sushi■Rote Misosuppe■Saisonales Dessert■Matcha

Unsere Gerichte sind mit den besten Zutaten der Saison zubereitet. ■Vorspeise■Kleine Schüssel mit Lachsrogen ■8 Stück Sushi■Chawanmushi■Rote Misosuppe

Ein erstklassiges Kaiseki-Menü, das sorgfältig ausgewählte, frische Nigiri-Sushi der jeweiligen Jahreszeit mit kulinarischen Köstlichkeiten und Tempura kombiniert. Dieses luxuriöse Menü der Spitzenklasse besticht durch saisonalen, frischen Fisch, erlesene Zutaten, echten Thunfisch sowie saisonales Tempura. Genießen Sie unser Nigiri und unsere Spezialitäten aus Meeresfrüchten, die mit besonderer Sorgfalt zubereitet wurden, damit Sie sie in bester Qualität genießen können. ■Vorspeise■3 Sorten Sashimi■Suppe■Kleine Schüssel mit Lachsrogen■4 Stück Sushi■Chawanmushi■Tempura ■Frittierter Aal■Abalone mit Leber-Sauce■3 Stück Sushi■Sushi mit Seeigel■Ei■Rote Misosuppe■Saisonales Dessert■Matcha

Ein Sushi-Menü nach Wahl des Küchenchefs, das sorgfältig ausgewählte Tempura-Spezialitäten der jeweiligen Jahreszeit kombiniert. ■Vorspeise■3 Sorten Sashimi■Kleine Schüssel mit Lachsrogen, Seeigel und Kaviar■4 Stück Sushi ■Chawanmushi■4 Sorten Tempura■Frittierter Aal mit heißer Brühe ■Seeohr mit Leber-Sauce ■4 Stück Sushi■Rote Misosuppe■Saisonales Dessert ■Matcha

Unsere Gerichte sind mit saisonalen Köstlichkeiten angereichert.

Ein Sushi-Menü nach Wahl des Küchenchefs mit einer Auswahl an sorgfältig ausgewählten, saisonalen Tempura-Sorten

Ein Sushi-Menü nach Wahl des Küchenchefs mit einer Auswahl an sorgfältig ausgewählten, saisonalen Tempura-Spezialitäten

Ein Sushi-Menü nach Wahl des Küchenchefs mit einer Auswahl an sorgfältig ausgewählten, saisonalen Tempura-Sorten