Umeda Sushi Yokota
梅田 鮨 よこ田
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La genealogía de Azabu Jūban, con una estrella Michelin durante ocho años consecutivos, teje en Umeda un kaiseki de sushi y tempura.
Puntos destacados
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Reseñas
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Carta
An omakase nigiri kaiseki course featuring carefully selected seasonal tempura and a selection of delicacies. Appetizer ■Bowl ■Salmon roe rice bowl ■Four pieces of sushi ■Chawanmushi ■Tempura ■Aged conger eel ■Four pieces of sushi ■Tamago ■Aka-dashi soup ■Sweetened dish of the season ■Matcha green tea
A nigiri-ue kaiseki course featuring a combination of carefully selected fresh seasonal nigiri and tempura. Appetizer ■Bowl of soup ■Salmon roe and sea urchin in a small bowl ■Four pieces of sushi ■Chawanmushi ■Tempura ■Awabi liver sauce ■Four pieces of sushi ■Tamago ■Aka-dashi soup ■Sweetened seasonal tea ■Matcha
This special kaiseki meal is a combination of carefully selected fresh seasonal nigiri nigiri, exquisite dishes, and tempura. This sumptuous meal includes seasonal fresh fish and ingredients, tuna, and seasonal tempura. Enjoy nigiri and other exquisite dishes made with seafood that has been carefully selected to be enjoyed at its best. Appetizer ■Two types of zori ■Bowls ■Salmon roe and sea urchin in a small bowl ■Four pieces of sushi ■Chawanmushi ■Tempura ■Awabi liver sauce ■Three pieces of sushi ■Uni nigiri ■Tamago ■Aka-dashi soup ■Seasonal sweet ■Matcha green tea
This is a sushi plan that includes carefully selected seasonal tempura. Appetizer ■Salmon roe and sea urchin caviar small bowl ■Four pieces of sushi ■Chawanmushi ■Four kinds of tempura ■Aged conger eel ■Four pieces of sushi ■Uni ■Aka dashi ■Seasonal sweet ■Matcha green tea
The sushi plan with carefully selected seasonal tempura. Appetizer ■Salmon roe rice bowl ■4 pieces of sushi ■Chawanmushi ■Three kinds of tempura ■4 pieces of sushi ■Aka-dashi (red miso soup) ■Sweetened seasonal tea ■Matcha green powdered tea
This meal is filled with the luxury of the season. Appetizer ■Salmon roe rice bowl ■8 pieces of sushi ■Steamed egg custard ■Aka-dashi soup
This special kaiseki meal is a combination of carefully selected fresh seasonal nigiri nigiri, exquisite dishes, and tempura. The menu is a sumptuous, top-quality meal featuring seasonal fresh fish and ingredients, tuna, and seasonal tempura. Enjoy nigiri and other exquisite dishes made with seafood that has been carefully selected to be enjoyed at its best. Appetizer ■Three kinds of sashimi ■Bowl ■Salmon roe in a small bowl ■Four pieces of sushi ■Chawanmushi ■Tempura ■Anago deep-fried eel ■Awabi liver sauce ■Three pieces of sushi ■Uni nigiri ■Tamago ■Aka-dashi soup ■Sweet sake ■Matcha green tea
This is a sushi plan that includes carefully selected seasonal tempura. Appetizer ■Three kinds of sashimi ■Salmon roe and sea urchin caviar on a small bowl ■Four pieces of sushi ■Chawanmushi ■Four kinds of tempura ■Anago deep-fried eel ■Awabi liver sauce ■Four pieces of sushi ■Aka-dashi soup ■Sweetened seasonal dishes ■Matcha green tea
Se trata de una comida que incluye los mejores productos de temporada.
Menú de sushi a elección del chef, que combina tempura de temporada cuidadosamente seleccionada
Menú de sushi a elección del chef, que combina tempura de temporada cuidadosamente seleccionada
Menú de sushi a elección del chef, que combina tempura de temporada cuidadosamente seleccionada
Menú de nigiri a elección del chef, que combina tempura de temporada cuidadosamente seleccionada con platos estrella
Menú de kaiseki superior «a elección del chef», que combina nigiri y tempura frescos y cuidadosamente seleccionados de cada estación.
Un kaiseki de primera categoría que combina cuidadosamente seleccionados nigiri frescos de cada estación con platos estrella y tempura. Se trata de una lujosa comida que incluye pescado fresco de temporada, ingredientes de primera calidad, atún rojo y tempura de temporada, todo ello presentado con gran generosidad. Disfrute de nuestros nigiri y platos estrella, elaborados con productos del mar que han sido cuidadosamente preparados para que pueda saborearlos en su mejor momento.
Un kaiseki de categoría superior que combina cuidadosamente seleccionados nigiri frescos de cada estación con platos estrella y tempura. Se trata de una lujosa comida de la máxima categoría, que incluye pescado fresco de temporada, ingredientes de primera calidad, atún rojo y tempura de temporada, todo ello presentado con gran generosidad. Disfrute de nuestros nigiri y platos estrella, elaborados con productos del mar que han sido cuidadosamente preparados para que pueda saborearlos en su mejor momento.
