Echizen-Krabbe・Meeresfrüchte-Restaurant Mikuni Inkyo

Dies ist ein komplettes Mehrgang-Menü, das zur Hälfte eine etwa 550 g schwere „Mikuniko-Echizen-gani“ (Echizen-Krabbe aus dem Hafen Mikuni) verwendet. Sie können vier Arten von Echizen-Krabben-Gerichten jeweils in kleinen Portionen genießen: gekochte Krabbe, Krabben-Sashimi, gegrillte Krabbe und Krabbenmiso. Der Preis ist ebenfalls günstig und beliebt. Besonders beliebt bei Gästen, die nicht viel essen können.

Es handelt sich um ein Krabben-Vollmenü, bei dem eine ganze, etwa 550 g schwere Mikuniko Echizengani verwendet wird. Sie können vier verschiedene Echizengani-Gerichte – gekochte Krabbe, Krabben‑Sashimi, gegrillte Krabbe und Krabbenmiso – jeweils in kleinen Mengen probieren. Der Preis ist ebenfalls fair und das Angebot ist sehr beliebt. Besonders geschätzt wird es von Tagesausflüglern aus der Kansai-Region, aus Nagoya und Gifu sowie von Alleinreisenden.

Unser empfohlenes Gozen, entwickelt, um die von Fukui gerühmten Echizen-Krabben-Gerichte komplett zu genießen! Es handelt sich um ein komplettes Krabben-Fullcourse-Gozen, bei dem eine ganze etwa 650 g schwere Mikuni-Ko Echizen-Krabbe verwendet wird. Wir servieren fünf Arten von Echizen-Krabben-Gerichten: gekochte Krabbe, Krabben-Sashimi, gegrillte Krabbe, Krabbenmiso und Krabben-Shabu. Wenn Sie das zerpflückte Krabbenfleisch oder das Krabbenmiso auf weißem Reis anrichten, können Sie es als Krabbenreis genießen. Gießen Sie zusätzlich die Brühe vom Krabben-Shabu darüber, erhalten Sie ein spezielles Krabben-Chazuke. Diese Servierweise ist eine ungezwungenere Alternative zum Menü und besonders beliebt zur Abendessenszeit.

Es wird eine ganze Echizen-Krabbe aus dem Mikuni-Hafen von etwa 550 g verwendet. Sie können jeweils ein wenig von den drei Zubereitungsarten – gekochte Krabbe, Krabben-Sashimi und gegrillte Krabbe – genießen. Dieses Menü wurde für Gäste entwickelt, die Krabbengerichte zusammen mit weiteren à-la-carte-Bestellungen genießen möchten. Beliebt bei Gästen, die teilen möchten!