에치젠가니 카이센돈료리 미쿠니인교조
越前がに・海鮮料理専門店 みくに隠居処 / Echizen Crab and Kaisen Don Cuisine Mikuni Inkyojo
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후쿠이에서 최고급 게 요리를 즐길 수 있는 명점(에치젠 게 요리 전문점)
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650ｇ前後の「三国港越前がに」を1杯丸ごと使用した蟹フルコース御膳になります。茹蟹、蟹刺し、焼蟹、蟹味噌、蟹しゃぶの5種類の越前がに料理でご提供。ほぐした蟹身や蟹味噌を白米の上に乗せれば蟹飯として楽しむことが出来ます。
약 550g 전후의 미쿠니항 에치젠가니를 반 마리 사용한 풀코스 정식입니다. 삶은 게, 게 사시미, 구운 게, 게 내장 등 4가지 에치젠가니 요리를 조금씩 즐기실 수 있습니다. 가격도 합리적이라 인기가 있습니다. 많이 드시지 못하는 분들에게 인기입니다.
약 550g 전후의 미쿠니항 에치젠게니 한 마리를 통째로 사용한 게 풀코스 정식입니다. 삶은 게, 게 사시미, 구운 게, 게미소(게 내장)의 4가지 에치젠게니 요리를 조금씩 즐기실 수 있습니다. 가격도 합리적이며 인기가 많습니다. 간사이, 나고야, 기후 지역에서의 당일치기 여행자나 혼자 여행하는 분들에게 특히 호평입니다.
후쿠이가 자랑하는 에치젠가니 요리를 모두 즐기기 위해 개발한 저희 가게 추천 정식! 650g 전후의 미쿠니항 에치젠가니를 1마리 통째로 사용한 게 풀코스 정식입니다. 삶은 게, 게회, 구운 게, 게 내장(게미소), 게 샤브샤브의 5종류 에치젠가니 요리로 제공합니다. 발라낸 게살이나 게 내장을 흰밥 위에 얹으면 게밥으로 즐길 수 있습니다. 더불어 게 샤브샤브 육수를 끼얹으면 특제 게 차즈케로도 드실 수 있습니다. 코스보다 가볍게 즐길 수 있는 제공 방식으로 저녁 시간대에 특히 인기입니다.
약 550g 전후의 미쿠니항 에치젠가니를 한 마리 통째로 사용합니다. 삶은 게, 게 사시미, 구운 게의 세 가지 에치젠가니 요리를 조금씩 즐기실 수 있습니다. 게 요리와 기타 단품 주문으로 식사를 즐기고 싶은 분들을 위해 개발한 메뉴입니다. 여러 명이 나눠 먹고 싶은 분들에게도 인기가 있습니다!
준마이긴죠 시음(1,980엔), 드라이 지방주 시음(2,420엔), 프리미엄 니혼슈 시음(6,820엔)의 세 가지가 있습니다.
Jozan Sake Brewery was once the official merchant of the lord of Fukui, Matsudaira Shungaku. When it comes to dry local sake, 'Jozan' is the name that comes to mind. It is a very popular sake brewery in the prefecture. In addition to Junmai Ginjo, we offer a variety of products in different grades.
A famous long-established sake brewery in Fukui. It has a proven track record of being handled by many high-end stores in the prefecture. We offer a variety of products in addition to Junmai Ginjo.
A long-established sake brewery in the mountainous area of Ono in Fukui. It is characterized by a gentle flavor that allows you to feel the richness of the rice. It is also popular among women. We offer a variety of products in different grades, in addition to Junmai Ginjo.
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