Echizen Gani - Ristorante di specialità di frutti di mare Mikuni Inkyodokoro

Si tratta di un set completo che utilizza mezza Mikuniko Echizen-gani di circa 550 g. Potrete gustare un po di quattro tipi di piatti di granchio Echizen: granchio bollito, sashimi di granchio, granchio alla griglia e miso di granchio. Il prezzo è ragionevole ed è molto popolare. È apprezzato da chi non riesce a mangiare grandi quantità.

Si tratta di un menù completo a base di granchio preparato con un intero "Mikuni-ko Echizen gani" di circa 550 g. Potrete gustare in piccole porzioni quattro tipi di piatti a base di Echizen-gani: granchio bollito, sashimi di granchio, granchio alla griglia e miso di granchio. Il prezzo è ragionevole ed è molto popolare. È particolarmente apprezzato dai visitatori in gita di un giorno provenienti dalle zone di Kansai, Nagoya e Gifu, nonché dai viaggiatori solitari.

Il nostro piatto consigliato, sviluppato per gustare fino in fondo la cucina del granchio Echizen, orgoglio di Fukui! Si tratta di un menu completo a base di granchio in cui utilizziamo interamente un esemplare di granchio Echizen del porto di Mikuni di circa 650 g. Viene servito con cinque preparazioni di granchio Echizen: granchio bollito, sashimi di granchio, granchio alla griglia, miso di granchio e shabu-shabu di granchio. Se si mette la polpa di granchio sminuzzata o il miso di granchio sul riso bianco, si può gustare come riso al granchio. Inoltre, versando il brodo dello shabu-shabu di granchio si può anche apprezzare come speciale chazuke al granchio. Uno stile di servizio più informale rispetto al corso, particolarmente popolare durante la cena.

Circa 550 g di "Mikuniko Echizen gani" utilizzando un esemplare intero. Potrete gustare un po' di ciascuno dei tre tipi di preparazione: granchio bollito, sashimi di granchio e granchio alla griglia. Questo menu è stato sviluppato per chi desidera godersi piatti di granchio e altri ordini alla carta. È popolare anche tra chi vuole condividerlo!