Valenberg - Restaurant
Ballenberger - Restaurant
3.50
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Reservierungen möglich・Reservierungsservice
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Kreditkarten werden akzeptiert(Debitkarte) und Elektronisches Geld wird akzeptiert(NFC-Mobilzahlung)
Refined Contemporary Dining in Erfurt
Ballenberger - Restaurant is a Michelin-selected restaurant offering refined, contemporary cuisine in well-balanced multi-course menus. Dishes are thoughtfully composed, complemented by homemade bread and an extensive wine selection with many options available by the glass. Attentive, considerate service and a cozy, relaxed dining room create an inviting setting for an unhurried meal.
Auswertung
3.50(0Thema)
4.5~5.0
3.5~4.4
2.5~3.4
1.0~2.4
Gericht
-
Service
-
Atmosphäre
-
Preis-Leistungs-Verhältnis
-
Rezensionen
Foto
Speisekarte
Wochenkarte
Menüabend
I
Blumenkohlcrèmesuppe mit Kresse
EUR 5
Fenchel-Edelkastanien-Salat mit gebrannten Nüssen
EUR 5
II
Gedämpfte Winterwurzeln mit Kichererbsenpüree und Curryöl
EUR 8
Kokos-Orangen-Risotto mit Riesengarnelen
EUR 8
Röst-Tatar vom Rind mit Linsen-Mango-Salat und Speck
EUR 8
III
Skreifilet aus der Pfanne mit Ratatouille und Safranweizen
EUR 14
Wiener Schnitzel vom Kalb mit Kartoffel-Vogerl-Salat und Kürbiskernpesto
EUR 14
IV
Kleine Käseauswahl
EUR 5
Vanille-Crème-brûlee mit roten Beeren
EUR 5
! Mittagsmenü!
! montags bis freitags von 12h bis 14h !
III
EUR 9
I + II/III oder II/III + IV
EUR 14
I + II/III + IV
EUR 18
NÄCHSTE MENÜABENDE
Karten für die Menüabende können Sie direkt bei uns erwerben. Oder Sie schreiben an: cb@das-ballenberger.de
20. Februar: Korsika ausgebucht
Tagespreis (bitte erfragen)
6. März: Veneto ausgebucht
Tagespreis (bitte erfragen)
20. März: Endlich Frühling
Tagespreis (bitte erfragen)
2. April: Gründonnerstagsmenü vegetarisch in 4 Gängen
EUR 42
6. April: Ostermontagslunch in 4 Gängen
EUR 42
17. April: Israel III
Tagespreis (bitte erfragen)
8. Mai: New York II
Tagespreis (bitte erfragen)
Menübeispiel
49
Räucherfischterrine
mit Babysalat und Rosmarincroûtons
Tagespreis (bitte erfragen)
Fenchelcrème mit
Schmorapfel
Tagespreis (bitte erfragen)
Jakobsmuschel gegrillt
mit Orangenrisotto
Tagespreis (bitte erfragen)
Boeuf bourgignon
mit Gemüse und Kartoffel-Maronen-Püree
Tagespreis (bitte erfragen)
Kürbiskernparfait
Tagespreis (bitte erfragen)
NÄCHSTE MENÜABENDE
20. Februar: Korsika ausgebucht
Tagespreis (bitte erfragen)
6. März: Veneto ausgebucht
Tagespreis (bitte erfragen)
20. März: Endlich Frühling
Tagespreis (bitte erfragen)
2. April: Gründonnerstagsmenü vegetarisch in 4 Gängen
EUR 42
6. April: Ostermontagslunch in 4 Gängen
EUR 42
17. April: Israel III
Tagespreis (bitte erfragen)
8. Mai: New York II
Tagespreis (bitte erfragen)
Allgemeine Informationen
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Geschäftsname
Valenberg - Restaurant
Reservierung
Reservierungen möglich・Reservierungsservice
Auszeichnungen
Michelin
das Jahr 2025 Ausgewählt
Genre
Telefonnummer
Adresse
Nächster Bahnhof
Öffnungszeiten
Sonntag
Urlaub
Montag
9:00~22:00
Reservierungen möglich
Dienstag
9:00~22:00
Reservierungen möglich
Mittwoch
9:00~22:00
Reservierungen möglich
Donnerstag
9:00~22:00
Reservierungen möglich
Freitag
9:00~22:00
Reservierungen möglich
Samstag
9:00~22:00
Reservierungen möglich
Feiertag
Urlaub
Zahlungsmethode
Kreditkarten werden akzeptiert(Debitkarte) und Elektronisches Geld wird akzeptiert(NFC-Mobilzahlung)
Tabak
unbekannt
Eröffnungstag
unbekannt
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Informationen korrigierenAn die Mitarbeiter dieses Restaurants
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