Gyū no Sato

Dies ist ein direkt vom Bauernhof betriebenes Restaurant, das von Herrn Otsuka, dem zweiten Eigentümer des Takeda-Bauernhofs und Geschäftsführer, geleitet wird. Auf dem Bauernhof produziert Herr Takeda Shogo, der 2018 von der American Wagyu Association ausgezeichnet wurde, mit sorgfältig ausgewählten Futtermitteln und Zuchtmethoden das Shiraoi-Rind, das direkt vom Erzeuger auf den Tisch geliefert wird und international anerkannt ist. Die Stärke, dass Bauernhof und Restaurant eins sind, unterstützt die Frische und Qualität, die man anderswo nicht erleben kann.