Rūts
Roots
| M | D | M | D | F | S | S |
|---|---|---|---|---|---|---|
8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 |
15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 |
22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 |
29 | 30 | 7/1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
Auswertung
Rezensionen
Speisekarte
Wirsing | Buchenpilze | Austernseitling | confiertes Eigelb | Blumenkohl | Trüffel
Duroc Schweinebäckchen | Raviolo | Paprika | Aubergine | Afila
Pulpo gegrillt | Risotto nero | Tomate | Chorizo | Romana | Sriracha
Blumenkohl | Scampi | Chorizo | Chili Sweeters | Oliven | Datteln | Kanarische Kartoffeln | Serrano | Manchego | Mayo | Chimichurri
Gerstenrisotto | Karotte | Orange | Haselnuss | pochiertes Ei | Hartkäse
geschmort | Kartoffelpüree | Zitrus | Gurke | Thamian | Gartenkresse
Geflügelleber | Kartoffelpüree | Kresse | Schmorzwiebeln | Apfel | Portwein
16h geschmort "Saale Style" | Rotwein | Wuzelgemüse | Selleriepüree | Petersilie
Wolfsbarschfilet | Topinambur | Flower Sprouds | Mousse | Gremolata
Entenkeule | Thüringer Klöße | Apfelrotkohl | polnische Butter | Jus
Falnksteak | wilder Brokkoli | Trüffel | Deluxe Pommes | Parmesan | Jus
Karamell | Beeren | Feenstaub
Bratapfel | Biskuit | Mascarpone | Beeren | Zimt | Kakao
Wirsing | Buchenpilze | Austernseitling | confiertes Eigelb | Blumenkohl | Trüffel
Duroc Schweinebäckchen | Raviolo | Paprika | Aubergine | Afila
Pulpo gegrillt | Risotto nero | Tomate | Chorizo | Romana | Sriracha
Blumenkohl | Scampi | Chorizo | Chili Sweeters | Oliven | Datteln | Kanarische Kartoffeln | Serrano | Manchego | Mayo | Chimichurri
Gerstenrisotto | Karotte | Orange | Haselnuss | pochiertes Ei | Hartkäse
geschmort | Kartoffelpüree | Zitrus | Gurke | Thamian | Gartenkresse
Geflügelleber | Kartoffelpüree | Kresse | Schmorzwiebeln | Apfel | Portwein
16h geschmort "Saale Style" | Rotwein | Wuzelgemüse | Selleriepüree | Petersilie
Wolfsbarschfilet | Topinambur | Flower Sprouds | Mousse | Gremolata
Entenkeule | Thüringer Klöße | Apfelrotkohl | polnische Butter | Jus
Falnksteak | wilder Brokkoli | Trüffel | Deluxe Pommes | Parmesan | Jus
Karamell | Beeren | Feenstaub
Bratapfel | Biskuit | Mascarpone | Beeren | Zimt | Kakao
Wirsing | Buchenpilze | Austernseitling | confiertes Eigelb | Blumenkohl | Trüffel
Duroc Schweinebäckchen | Raviolo | Paprika | Aubergine | Afila
Pulpo gegrillt | Risotto nero | Tomate | Chorizo | Romana | Sriracha
Blumenkohl | Scampi | Chorizo | Chili Sweeters | Oliven | Datteln | Kanarische Kartoffeln | Serrano | Manchego | Mayo | Chimichurri
Gerstenrisotto | Karotte | Orange | Haselnuss | pochiertes Ei | Hartkäse
geschmort | Kartoffelpüree | Zitrus | Gurke | Thamian | Gartenkresse
Geflügelleber | Kartoffelpüree | Kresse | Schmorzwiebeln | Apfel | Portwein
16h geschmort "Saale Style" | Rotwein | Wuzelgemüse | Selleriepüree | Petersilie
Wolfsbarschfilet | Topinambur | Flower Sprouds | Mousse | Gremolata
Entenkeule | Thüringer Klöße | Apfelrotkohl | polnische Butter | Jus
Falnksteak | wilder Brokkoli | Trüffel | Deluxe Pommes | Parmesan | Jus
Karamell | Beeren | Feenstaub
Bratapfel | Biskuit | Mascarpone | Beeren | Zimt | Kakao
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