Sushi Jinpei

Frisch gefangene Meeresfrüchte, die zu jeder Jahreszeit ankommen, werden sorgfältig ausgewählt und in dem Moment serviert, in dem sie am leckersten sind. Ohne unnötige Zusätze, mit sorgfältiger Vorbereitung und Handgriffs, wird das Aroma, die Textur und der Geschmack hervorgehoben, das ist die Kunst von Jinbei. Wenn Sie es in den Mund nehmen, breitet sich der Segen des Meeres und der Wandel der Jahreszeiten sanft aus - genießen Sie diesen 'einmaligen Geschmack'.

Im Inneren des Restaurants, das von der Wärme des Holzes lebt, stehen Ihnen Plätze an der Theke zur Verfügung, an denen Sie die Handwerkskunst hautnah erleben können, sowie Tische, an denen anregende Gespräche stattfinden können. Selbst in der klaren Atmosphäre sorgt die Aufmerksamkeit des Inhabers und der Wirtin dafür, dass auch Erstbesucher sich entspannen und wohlfühlen können. Die versteckte Lage des Lokals schafft eine besondere Atmosphäre, sei es für ein Getränk nach der Arbeit oder ein wichtiges Essen mit einer besonderen Person.

In der Stadt Yokohama, Präfektur Kanagawa, haben wir das Restaurant 'Sushi Jinpei' eröffnet, unterstützt von der lokalen Gemeinschaft. Mit Herzblut widmen wir uns jedem einzelnen Sushi-Stück und bringen die Gaben der Saison direkt zu Ihnen – diese Philosophie haben wir stets hochgehalten. Auch in Zukunft heißen wir Sie als 'Ihr gewohntes Restaurant' in Yokohama mit handwerklicher Präzision und herzlicher Gastfreundschaft willkommen.