Sushi Hirose
鮨ひろ瀬
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Exquisite seasonal sushi and charcoal-grilled dishes
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United States Nutzerbewertungen3.52(1Einträge)Rezensionen
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Speisekarte
～Exklusives Omakase-Menü: Wir servieren Ihnen Gerichte, die großzügig aus sorgfältig ausgewählten Zutaten der Saison zubereitet werden～ Genießen Sie etwa 20 verschiedene Gänge. Die Dauer des Menüs beträgt etwa 2 Stunden. Nehmen Sie sich Zeit und lassen Sie es sich gut gehen. [Das Folgende ist ein Beispiel für ein typisches Menü] ■ Vorspeise ■ Sashimi ■ Zwischengericht ■ Gegrilltes ■ Gedämpftes ■ Knabbereien ■ Nigiri ■ Dessert *Bitte beachten Sie, dass sich die Speisekarte je nach Verfügbarkeit der Zutaten ändern kann. Wir bitten um Ihr Verständnis.
A luxurious bowl where you can enjoy popular ingredients such as tuna, sea urchin, and crab in one bite. When you eat it, the rich sweetness of the sea urchin spreads throughout your mouth, followed by the umami of tuna and the flavor of crab coming together. The petite size is also well-received by women for its easy-to-eat portion.
A dish featuring the recommended fish of the day grilled fragrantly with white charcoal. The skin is crispy and the flesh is juicy, cooked over high-temperature charcoal fire. The photo shows swordfish, a masterpiece that encapsulates an elegant umami within its soft texture.
Seared toro is quickly seared over charcoal and rolled with seaweed and rice. This unique sushi allows you to experience both 'warm' and 'cold' at the same time, with an enjoyable temperature contrast. The fresh toro combined with the smokiness of charcoal offers a taste different from sashimi.
<Omakase-Menü> ~Omakase des Restaurantbesitzers: Wir servieren Ihnen Gerichte aus hochwertigen Zutaten der Saison~ Das Menü umfasst etwa 16 Gänge. Da die Anzahl der Nigiri-Stücke etwas geringer ausfällt, beträgt die Dauer der Mahlzeit etwa 2 Stunden. 【Das Folgende ist ein Beispiel für ein typisches Menü】 ■Vorspeise ■Sashimi ■Gebratenes ■Häppchen ■Nigiri ■Eiergericht ■Suppe ■Dessert ※Bitte beachten Sie, dass sich die Speisekarte je nach Verfügbarkeit der Zutaten ändern kann.
<Omakase-Menü> ~ Wir servieren Ihnen vom Küchenchef zusammengestellte Gerichte aus hochwertigen Zutaten der Saison ~ Das Menü umfasst etwa 20 Gänge. Die Dauer beträgt etwa 2 Stunden. 【Nachfolgend finden Sie ein Beispiel für ein Menü eines bestimmten Tages】 ■Vorspeise ■Sashimi ■Zwischengericht ■Gebratenes Gericht ■Häppchen ■Nigiri-Sushi ■Dessert *Bitte beachten Sie, dass sich die Speisekarte je nach Verfügbarkeit der Zutaten ändern kann. Wir bitten um Ihr Verständnis.
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