Dynastie Joseon

Le « Nakkopse », qui mijote du poulpe, des tripes et des crevettes dans un bouillon pimenté et savoureux, doit son goût à un yangnyeom secret que le propriétaire a mis au point après avoir parcouru des restaurants réputés. Outre ce ragoût dont l'umami s'approfondit à mesure qu'il mijote, le menu propose du yukhoe frais livré directement de Babadong, du poulet fraîchement frit, du makgeolli fruité et d'autres plats à la personnalité marquée.

En descendant au sous-sol, on découvre un univers immersif sur le thème de la période Joseon. On peut profiter de mises en scène différentes selon chaque table : des sièges à l'allure de cellule de prison, des salons privés inspirés d'une herboristerie coréenne, des espaces à la manière de banquets, etc. Les tablettes sur les tables intègrent des fonctions de chat entre tables et des jeux, faisant du repas lui-même un divertissement dans un lieu animé.

Ce commerce, né dans les ruelles de Hongdae, est devenu largement connu au pays et à l'étranger après être apparu comme lieu de tournage de plusieurs dramas et émissions de variétés coréennes, notamment le drama « Souvenirs du palais de l'Alhambra ». Grâce à la diffusion sur les réseaux sociaux et au bouche-à-oreille, il a su séduire à la fois les touristes et les habitants locaux, et s'est imposé comme une izakaya expérientielle emblématique de Hongdae.