Eckrunde

Die Außenseite ist knusprig und aromatisch, während die Innenseite eine zarte Textur des Aals bietet. Die süße Sauce hebt den Geschmack des Aals hervor und harmoniert hervorragend mit dem weißen Reis. Die Sauce wird separat serviert, sodass Sie die Menge nach Ihrem Geschmack genießen können. Darüber hinaus ist der Gargrad des weißen Reises exquisit, sodass die Süße des Reises gut zur Geltung kommt.

Die warme Atmosphäre, die seit vielen Jahren von den Einheimischen geschätzt wird, ist ein großer Reiz. Das Innere des Restaurants bietet einen ruhigen, japanischen Raum, in dem man bei jedem Besuch angenehme Momente verbringen kann. Es gibt auch einen Parkplatz, und die Anbindung ist bequem. Es kann Wartezeiten geben, aber das ist auch ein Element, das die Vorfreude steigert.

1874 gegründet, ist es ein traditionsreiches Aalrestaurant mit einer langen Geschichte. Es wird von den Einheimischen geliebt und bewahrt den traditionellen Geschmack, während es ständig neue Herausforderungen annimmt. Es trägt zur historischen Aal-Kultur in Sekiguchi bei und inspiriert weiterhin die Besucher.