Landgasthof & Vinothek Alte Bergmühle

gebratene Jacobsmuschel, Walnüsse, Croutons

Rucola, dreierlei Soßen, Englisch Sellerie, Parmesanchip

Zitrus-Creme-Fraiche, rote Musik, Kartoffelrösti

Süßkirschen, Amarettogelee, Verbeneschaum

Apfeljus, Apfelgelee, marinierte Algen

Cous Cous-Sushi, Korianderpesto

mit Garnelen-Minzklöschen

pochiertes Ei

Pumpernickel und Champignon, Meeresspargel, Kartoffelcreme, Limettenöl

Tomatenrisoni, Ratatouille, gegrillter Fenchel

Blattspinat, Risotto mit altem Parmesan, Creme von Frankfurter Kräutern

Kartoffel-Blumenkohlpüree, Buntes Kohl-Wurzelgemüse

geschmortes Gemüse , Honig-Senfjus

Rote Beetecreme, Ringelbeete- Birnengemüse

Püree und Cremolata von der Karotte

Broccoli, Tagliatelle, Feta Croutons

Kartoffel-Maisstrudel, gegrilltes Gemüse, verschiedene Dips

mit Kokosschaum und frittierten Sesamjulienne

Granny Smith Eis, Avocadocreme

marinierte Beeren, geeister Joghurt

weißes Schokoladeneis, Pistaziencrumble

Banane- Salat- gebacken- Mousse- Nutella- Soße- Eis- Crepe

Tarte, Mousse, Gelee, Eis, Himbeeren

Maracujasorbet, Orangensalat, Kaffeeschaum

Maracujaeis, Vanillesoße

Dessert Variation Alte Bergmühle

mit Früchtesenf