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Soba no Sha Ijira

Name: Soba no Sha Ijira
Address: 76-1 Kake, Yamagata City, Gifu Prefecture, Yamagata-shi, Gifu, JP
Telephone: +81581363546
Price range: JPY 1.500
Rating: 3.26

蕎麦の舎いじら

3.26

（1Thema）

JPY 1.500

Soba

Yamagata-shi, Gifu, Japan

0

Reservierung

Reservierungen möglich・Reservierungsservice

Genre

Budget

JPY 1.500

Öffnungszeiten

Adresse

Sitzkategorie

Tisch

Einrichtungen

Parkplätze vorhanden

Kein Washlet

keine Barrierefreiheit

Kein WLAN

Kein Strom

31. August bis 27. September 2026

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：Ruhetag

A tranquil soba restaurant surrounded by rocky mountains

Soba no Sha Ijira is a serene soba restaurant nestled in a mountain village, where you can enjoy exquisite house-milled soba surrounded by beautiful nature. Located near Ijira Lake, its modest exterior is charming and easily overlooked. The interior features a refined, simple design that creates a calming Japanese atmosphere. The soba, crafted with care by artisans, is white and thinly cut, offering a perfect balance of firmness and rich flavor.

Auswertung

3.26（1Thema）

4.5~5.0

3.5~4.4

2.5~3.4

1.0~2.4

Gericht

-

Service

-

Atmosphäre

-

Preis-Leistungs-Verhältnis

-

Rezensionen

naoko

@naoko-537971

Japan

2025年9月20日

3.3

This is a shop located in a corner of a residential area, with a hidden atmosphere. The thin handmade soba noodles have a smooth texture and a pleasant aroma, with a good chewiness. The dipping sauce is slightly spicy, and when combined with wasabi and green onions, it creates a well-balanced and very delicious flavor. You can add grated daikon to make it 'oroshi soba', and it's fun to change the flavor along the way. It comes with small side dishes, pickles, soba yokan, and fruit, each with a carefully crafted taste. After the meal, mixing the soba-yu (hot water used to rinse the soba) well and drinking it provides a perfect finish with just the right thickness.

1

Speisekarte

Food

Cooking

Zaru Soba Set Meal

Zaru soba, simmered dish, rice, pickles, soba yokan, soba broth

JPY 1,150

Allgemeine Informationen

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Geschäftsname

Soba no Sha Ijira

Reservierung

Reservierungen möglich・Reservierungsservice

Genre

Telefonnummer

+81 581-36-3546

Adresse

Öffnungszeiten

Sonntag

11:00~14:00

(L.O.13:30)

Reservierungen möglich

Montag

11:00~14:00

(L.O.13:30)

Reservierungen möglich

Dienstag

Urlaub

Mittwoch

11:00~14:00

(L.O.13:30)

Reservierungen möglich

Donnerstag

11:00~14:00

(L.O.13:30)

Reservierungen möglich

Freitag

11:00~14:00

(L.O.13:30)

Reservierungen möglich

Samstag

11:00~14:00

(L.O.13:30)

Reservierungen möglich

Feiertag

Urlaub

Budget

JPY 1.500

Sitzkategorie

Tisch

Einrichtungen

Parkplatz

kann sein

Washlet

keiner

Barrierefrei

keiner

Wi-Fi

keiner

Stromversorgung

keiner

Tabak

Nichtraucher

Eröffnungstag

unbekannt

Website

keiner

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