Sushi Enami

Im Mittelpunkt stehen die Meeresfrüchte der Sanriku-Küste, darunter „gedämpfte Abalone“ und „weiß gegrillter Aal“, bei denen das handwerkliche Können der Köche zur Geltung kommt. Es handelt sich um ein Menü mit insgesamt 15 bis 16 Gängen, das von der Vorspeise bis zum Palettenreiniger sorgfältig zusammengestellt ist und in der zweiten Hälfte mit Sushi abgerundet wird. In einer ruhigen Atmosphäre, die ausschließlich durch Sitzplätze an der Theke geprägt ist, können Sie gemeinsam mit lokalem Sake aus Miyagi eine entspannte Zeit genießen. /Dauer: ca. 2 Stunden. *Die Servietten dürfen Sie als Andenken an Ihre Reise mit nach Hause nehmen.