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Koguma Shokudo

Name: Koguma Shokudo
Address: Hiroshima Präfektur, Hiroshima Stadt, Naka Bezirk, Sakai Straße 1-4-3, Hiroshima-shi Naka-ku, Hiroshima, JP
Telephone: +81822930563
Price range: JPY 1.000
Rating: 3.17

コグマ食堂

3.17

（1Thema）

JPY 1.000

Izakaya

Hiroshima-shi Naka-ku, Hiroshima, Japan

2

Reservierung

Reservierungen möglich・Reservierungsservice

Genre

Budget

JPY 1.000

Öffnungszeiten

Adresse

Nächster Bahnhof

DobashiStation Von 0.08kmKoamichouStation Von 0.27kmTookaichimachiStation Von 0.30km

Einrichtungen

Keine Parkplätze

Zahlungsmethode

Zahlung per QR-Code möglich(PayPay)

7. September bis 4. Oktober 2026

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A diner pioneering a new realm of additive-free cuisine

At Koguma Shokudo, you can experience a unique culinary style that utilizes pork offal and cabbage sourced directly from Kesennuma. The master, who is dedicated to additive-free cooking, brings out incredible flavors from simple ingredients. The egg fried rice, in particular, has amazed many food enthusiasts with its rich taste. Enjoy a dish that showcases a unique sense of flavor that can only be found at this diner.

Auswertung

3.17（1Thema）

4.5~5.0

3.5~4.4

2.5~3.4

1.0~2.4

Gericht

-

Service

-

Atmosphäre

-

Preis-Leistungs-Verhältnis

-

Rezensionen

MEGUMI

@megumi-816348

Japan

2025年8月11日

3.8

The beef broth curry has a light texture like soup and pairs perfectly with grilled cream cheese. The harmony of spices is pleasant, allowing you to enjoy it without getting tired of it until the end. The egg fried rice has a deep richness similar to pilaf, with a gentle saltiness and a strong umami flavor. The addition of corn adds a fun pop of texture, and it provides satisfaction without relying on chemical seasonings. The hormone (offal) sourced from Kesennuma is enjoyed by grilling it yourself and tasting it with cabbage and Worcestershire sauce. When you eat it with the cabbage coated in the delicious mix of fat and sauce, you won't be able to stop using your chopsticks.

1

Speisekarte

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Allgemeine Informationen

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Geschäftsname

Koguma Shokudo

Reservierung

Reservierungen möglich・Reservierungsservice

Genre

Telefonnummer

+81 82-293-0563

Adresse

Nächster Bahnhof

DobashiStation Von 0.08kmKoamichouStation Von 0.27kmTookaichimachiStation Von 0.30km

Öffnungszeiten

Sonntag

12:00~14:30

(L.O.14:00)

Reservierungen möglich

17:30~22:30

(L.O.22:00)

Reservierungen möglich

Montag

12:00~14:30

(L.O.14:00)

Reservierungen möglich

17:30~22:30

(L.O.22:00)

Reservierungen möglich

Dienstag

12:00~14:30

(L.O.14:00)

Reservierungen möglich

17:30~22:30

(L.O.22:00)

Reservierungen möglich

Mittwoch

Urlaub

Donnerstag

12:00~14:30

(L.O.14:00)

Reservierungen möglich

17:30~22:30

(L.O.22:00)

Reservierungen möglich

Freitag

12:00~14:30

(L.O.14:00)

Reservierungen möglich

17:30~22:30

(L.O.22:00)

Reservierungen möglich

Samstag

12:00~14:30

(L.O.14:00)

Reservierungen möglich

17:30~22:30

(L.O.22:00)

Reservierungen möglich

Feiertag

Urlaub

Budget

JPY 1.000

Zahlungsmethode

Zahlung per QR-Code möglich(PayPay)

Einrichtungen

Parkplatz

keiner

Tabak

Nichtraucher

Eröffnungstag

1. Dezember 2021

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