Kuaruta
くあるた / Quarta
| M | D | M | D | F | S | S |
|---|---|---|---|---|---|---|
28 | 29 | 30 | 10/1 | 2 | 3 | 4 |
5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 |
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Herzliche Küche und Getränke in einem versteckten Ort genießen
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Auswertung
Rezensionen
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Speisekarte
Campari + sparkling. For the first glass.
100% Chardonnay from Argentina, dry. The bubbles are fine and delicate, with gentle acidity and a hint of citrus nuances. A bottle that expresses these qualities.
Etwas trocken. Italien. Die Farbe ist Rubinrot. Deutlich fruchtig, ein für Wein typisches intensives Aroma. Erfrischend und ausgewogen mit angenehmem Geschmack und kräftigem Körper.
Aus Spanien, trocken. Gute Balance von Süße und Säure.
Moldawien. Kabernet Sauvignon. Aromen von Zitrone, Guave und Passionsfrucht sowie eine lebhafte Perlage. Ein angenehmer, trockener Schaumwein mit einer gelungenen Balance aus tropischen Früchten, den für Kabernet typischen Beerennoten und erfrischender Säure.
From Argentina, 100% Chardonnay, dry. Fine bubbles, delicate fruitiness, and gentle acidity. This wine also has a touch of citrus nuance.
Italien. Pinot Grigio 100% Helles, orangefarbenes Schaumwein mit rötlichem Schimmer und Glanz. Duft nach weißen Früchten, grünem Apfel und Rose. Samtige, weiche Perlage, frisch und aromatisch, mit röstigem, anhaltendem Abgang.
The liquid is Heartland, only the foam is black.
feeling refreshed
Fruity beers with Koshihikari rice from Chiba Prefecture
The color is a deep reddish brown. It has a distinctive aroma and moderate bitterness.
Citrus aroma and pleasant bitterness. Well balanced with a clean finish!
A popular pale ale with a strong hop character and a solid body.
A light and refreshing golden ale made with plenty of aromatic hops
Chardonnay. Fruity and dry. Well balanced with refreshing acidity and fruitiness.
Trocken, Trebbiano 100 % EU-Biozertifizierung Aromen von weißen Blüten und Nüssen. Zusätzlich zur Frische spürt man Geschmacksfülle und Mineralität.
Grüner Veltliner. Dry. Fruitiness from apple, peach and citrus with typical Feltliner spice and a hint of white pepper. Soft and juicy on the palate.
Pinot Grigio, Chardonnay Trübes karnelrot-orange Wein. Düfte von Aprikose, Pflaume und Geißblatt, mit Säure und leichter Bitterkeit, passend zu einer Vielzahl von Gerichten.
Malbec. Full-bodied. Aromas of black cherry and raspberry compote, with a spicy note of damp underbrush and woody scents.
Vollmundig. Primitivo 100% Bio Würzige, konzentrierte Süße und herzhafter Geschmack der Trauben breiten sich aus, und feine Tannine umhüllen das Ganze sanft.
Syrah 100%. Ripe blackberry and plum notes highlight nuances of fig, black pepper, and violet. On the palate it has silky tannins and a good balance.
Negroamaro, Merlot and Primitivo. Full. Ripe, dried fruit notes such as plums and raisins. Some chocolate and spice notes.
Süß, Shiraz. Das Aroma ist geprägt von dem intensiven Duft frischer Erdbeeren, mit einem Hauch von Rosenblättern und Veilchen. Frische Erdbeeren platzen im Mund und entfalten einen komplexen Beerengeschmack.
Süß, Shiraz. Das Aroma ist geprägt von dem intensiven Duft frischer Erdbeeren, mit einem Hauch von Rosenblättern und Veilchen. Frische Erdbeeren platzen im Mund und entfalten einen komplexen Beerengeschmack.
Trocken Pinotage Konzentrierte Aromen von Cranberry und Granatapfel entfalten sich zusammen mit blumigen Noten. Im Mund sorgt die ausgewogene Säure für einen frischen und lebhaften Eindruck. Mit diesem Wein ist man von Anfang bis Ende gut bedient.
Trocken, Syrah. Nuancen von roten Früchten (rote Johannisbeere, Himbeere), frisch und zart im Aroma. Sehr weich und frisch, mit starken Aromen von roten Früchten und zarten Zitrusnoten.
Chardonnay. Fruity and dry. Well balanced with refreshing acidity and fruitiness.
Verdicchio. Dry. Mild aroma, moderate fruitiness and acidity.
Moscatel Alejandria Fruity Dry Refreshing wine with citrus flavors, peach and tropical fruit aromas.
Trebbiano, Pinot Bianco, Sauvignon Blanc. Dry. Star anise, juniper berry and honey aromas.
Ein trübe, karnelrot gefärbter Orangewein mit Aromen von Aprikose, Pflaume und Geißblatt. Er hat eine Säure und eine leichte Bitterkeit und passt zu einer Vielzahl von Gerichten. Hergestellt aus biodynamisch angebautem Pinot Grigio und Chardonnay.
Aroma of pineapple and orange peel. Slightly scented with cranberry, dried apricot, and grapefruit.
Arneis 70%, Riesling 30% / Dry Aromas of tropical fruits such as dried fruits, papaya, mango, and passion fruit. The palate is structured while retaining an impression of freshness.
Ripe tropical fruits centered around pineapple and papaya blend together, with hints of vanilla and allspice lingering.
Malbec. Full-bodied. Aromas of black cherry and raspberry compote, with a spicy note of damp underbrush and woody scents.
Syrah. Medium. A pesticide-free, fruity, guzzleable wine.
100% Syrah. Notes of ripe blackberry and plum complement the fig, black pepper and violet nuances. On the palate, the wine is balanced with silky tannins.
Negroamaro, Merlot and Primitivo. Full. Ripe, dried fruit notes such as plums and raisins. Some chocolate and spice notes.
A well-structured wine with an elegant bitterness that is enjoyable. It has a beautiful fruitiness with a harmonious blend of the berry aroma of Merlot and the tannins of Cabernet.
Marzemino, Sangiovese and Cabernet Sauvignon. Dry. Fruity and kirsch with hints of fragrant herbs and jam. The palate is powerful and the acidity is appetizing and voluminous.
Made from Grillo and Catarratto grapes. Sweet and rounded.
A blend of Cognac and grape juice. Rich and mellow with a fruity aftertaste.
Johnny Walker 15 years Green Label highball
Eigashima Brewery, Hyogo Prefecture
Chita Distillery, Aichi, Japan
Mars Shinshu Distillery, Nagano, Japan
Yamanashi Hakushu Distillery
It has a good aroma anyway! Stone water 1,000 meters above sea level is used. Koji room in a stone warehouse, brewed in a jar.
The strong, full-bodied flavor produced by handmade koji and wooden vat brewing.
The aroma is soft, and the taste goes well with food.
Rich aroma and mild flavor unique to brown sugar.
The unique character of the tropics is six different botanicals.
From yuzu aroma to sansho. Finally, the spiciness of ginger.
Vodka made from rice. Slightly sweet taste derived from rice.
The liquid is Heartland, only the foam is black.
Vollmundig. Primitivo 100% Bio Würzige, konzentrierte Süße und herzhafter Geschmack der Trauben breiten sich aus, und feine Tannine umhüllen das Ganze sanft.
Trocken, Trebbiano 100 % EU-Biozertifizierung Aromen von weißen Blüten und Nüssen. Zusätzlich zur Frische spürt man Geschmacksfülle und Mineralität.
Soda mixed with White Horse.
Shimeji, Eringi, Maitake, Enoki und Hiratake in Sherry-Essig mariniert.
Süß-salzig-scharfe Empfehlung für den Herbst. Möchte man zusammen mit Wein essen.
Low-temperature cooking in oil. The most popular menu item in autumn.
Tacos mit hausgemachten Tortillas und Schweineconfit Limette kräftig auspressen.
Saisonale Shine-Muscat-Trauben und italienischer Frischkäse. Als Vorspeise.
Meaty cut mushrooms & bittersweet baby leaf salad.
Japanese Hawaiian salad with tuna, avocado, seaweed, and Japanese dressing.
Salat mit Shine-Muscat-Trauben, Ananas, Kiwi, Trauben, Granatapfel und Ricottakäse.
A classic French appetizer, but a Japanese-style tonnato with a crunchy texture. It goes surprisingly well!
Slices of pickled ginger with cream cheese and salted kelp kneaded into the top.
Ama-natto with cheese. With crackers.
Plump springy shrimp tossed in a special Yurinchi (scallion-sauce fried chicken) sauce. Topped with cilantro and cashew nuts.
Special miso olive paste with balsamic vinegar.
Ländliche Fleischterrine. Sehr zu empfehlen! Hauptsächlich aus Schwein, Ente, Stopfleber und Hühnerleber, mit Pistazien und grünem Pfeffer.
Roher Schinken aus Frankreich, Salami und Schinken aus Italien.
Shredded potatoes with freshly shaved cheese.
Deep-fried potatoes with anchovies and garlic.
Das bei allen beliebte Hähnchen-Karaage.
Sprinkled with special spicy sauce and topped with pak choi.
Meat sauce and mashed potato gratin. Break the soft-cooked egg in the center.
Large coarsely ground pork, juicy with garlic and herbs.
Simmer the cheek meat of Kuroge Wagyu in dark beer, red wine, and aromatic vegetables. Serve with polenta.
Margherita with anchovies plus.
Four cheese pizza. Eat with honey.
Creamy eggs mixed in. Hearty pizza
Subtly fragrant Gorgonzola
Homemade potato gnocchi with mentaiko cream sauce.
Original pasta made with dried fish, butter and cream.
For 2 persons.
Charred surface, tender inside
Campari + sparkling. For the first glass.
100% Chardonnay from Argentina, dry. The bubbles are fine and delicate, with gentle acidity and a hint of citrus nuances. A bottle that expresses these qualities.
Etwas trocken. Italien. Die Farbe ist Rubinrot. Deutlich fruchtig, ein für Wein typisches intensives Aroma. Erfrischend und ausgewogen mit angenehmem Geschmack und kräftigem Körper.
Aus Spanien, trocken. Gute Balance von Süße und Säure.
Moldawien. Kabernet Sauvignon. Aromen von Zitrone, Guave und Passionsfrucht sowie eine lebhafte Perlage. Ein angenehmer, trockener Schaumwein mit einer gelungenen Balance aus tropischen Früchten, den für Kabernet typischen Beerennoten und erfrischender Säure.
From Argentina, 100% Chardonnay, dry. Fine bubbles, delicate fruitiness, and gentle acidity. This wine also has a touch of citrus nuance.
Italien. Pinot Grigio 100% Helles, orangefarbenes Schaumwein mit rötlichem Schimmer und Glanz. Duft nach weißen Früchten, grünem Apfel und Rose. Samtige, weiche Perlage, frisch und aromatisch, mit röstigem, anhaltendem Abgang.
The liquid is Heartland, only the foam is black.
feeling refreshed
Fruity beers with Koshihikari rice from Chiba Prefecture
The color is a deep reddish brown. It has a distinctive aroma and moderate bitterness.
Citrus aroma and pleasant bitterness. Well balanced with a clean finish!
A popular pale ale with a strong hop character and a solid body.
A light and refreshing golden ale made with plenty of aromatic hops
Chardonnay. Fruity and dry. Well balanced with refreshing acidity and fruitiness.
Trocken, Trebbiano 100 % EU-Biozertifizierung Aromen von weißen Blüten und Nüssen. Zusätzlich zur Frische spürt man Geschmacksfülle und Mineralität.
Grüner Veltliner. Dry. Fruitiness from apple, peach and citrus with typical Feltliner spice and a hint of white pepper. Soft and juicy on the palate.
Pinot Grigio, Chardonnay Trübes karnelrot-orange Wein. Düfte von Aprikose, Pflaume und Geißblatt, mit Säure und leichter Bitterkeit, passend zu einer Vielzahl von Gerichten.
Malbec. Full-bodied. Aromas of black cherry and raspberry compote, with a spicy note of damp underbrush and woody scents.
Vollmundig. Primitivo 100% Bio Würzige, konzentrierte Süße und herzhafter Geschmack der Trauben breiten sich aus, und feine Tannine umhüllen das Ganze sanft.
Syrah 100%. Ripe blackberry and plum notes highlight nuances of fig, black pepper, and violet. On the palate it has silky tannins and a good balance.
Negroamaro, Merlot and Primitivo. Full. Ripe, dried fruit notes such as plums and raisins. Some chocolate and spice notes.
Süß, Shiraz. Das Aroma ist geprägt von dem intensiven Duft frischer Erdbeeren, mit einem Hauch von Rosenblättern und Veilchen. Frische Erdbeeren platzen im Mund und entfalten einen komplexen Beerengeschmack.
Süß, Shiraz. Das Aroma ist geprägt von dem intensiven Duft frischer Erdbeeren, mit einem Hauch von Rosenblättern und Veilchen. Frische Erdbeeren platzen im Mund und entfalten einen komplexen Beerengeschmack.
Trocken Pinotage Konzentrierte Aromen von Cranberry und Granatapfel entfalten sich zusammen mit blumigen Noten. Im Mund sorgt die ausgewogene Säure für einen frischen und lebhaften Eindruck. Mit diesem Wein ist man von Anfang bis Ende gut bedient.
Trocken, Syrah. Nuancen von roten Früchten (rote Johannisbeere, Himbeere), frisch und zart im Aroma. Sehr weich und frisch, mit starken Aromen von roten Früchten und zarten Zitrusnoten.
Chardonnay. Fruity and dry. Well balanced with refreshing acidity and fruitiness.
Verdicchio. Dry. Mild aroma, moderate fruitiness and acidity.
Moscatel Alejandria Fruity Dry Refreshing wine with citrus flavors, peach and tropical fruit aromas.
Trebbiano, Pinot Bianco, Sauvignon Blanc. Dry. Star anise, juniper berry and honey aromas.
Ein trübe, karnelrot gefärbter Orangewein mit Aromen von Aprikose, Pflaume und Geißblatt. Er hat eine Säure und eine leichte Bitterkeit und passt zu einer Vielzahl von Gerichten. Hergestellt aus biodynamisch angebautem Pinot Grigio und Chardonnay.
Aroma of pineapple and orange peel. Slightly scented with cranberry, dried apricot, and grapefruit.
Arneis 70%, Riesling 30% / Dry Aromas of tropical fruits such as dried fruits, papaya, mango, and passion fruit. The palate is structured while retaining an impression of freshness.
Ripe tropical fruits centered around pineapple and papaya blend together, with hints of vanilla and allspice lingering.
Malbec. Full-bodied. Aromas of black cherry and raspberry compote, with a spicy note of damp underbrush and woody scents.
Syrah. Medium. A pesticide-free, fruity, guzzleable wine.
100% Syrah. Notes of ripe blackberry and plum complement the fig, black pepper and violet nuances. On the palate, the wine is balanced with silky tannins.
Negroamaro, Merlot and Primitivo. Full. Ripe, dried fruit notes such as plums and raisins. Some chocolate and spice notes.
A well-structured wine with an elegant bitterness that is enjoyable. It has a beautiful fruitiness with a harmonious blend of the berry aroma of Merlot and the tannins of Cabernet.
Marzemino, Sangiovese and Cabernet Sauvignon. Dry. Fruity and kirsch with hints of fragrant herbs and jam. The palate is powerful and the acidity is appetizing and voluminous.
Made from Grillo and Catarratto grapes. Sweet and rounded.
A blend of Cognac and grape juice. Rich and mellow with a fruity aftertaste.
Johnny Walker 15 years Green Label highball
The unique character of the tropics is six different botanicals.
From yuzu aroma to sansho. Finally, the spiciness of ginger.
Vodka made from rice. Slightly sweet taste derived from rice.
Eigashima Brewery, Hyogo Prefecture
Chita Distillery, Aichi, Japan
Mars Shinshu Distillery, Nagano, Japan
Yamanashi Hakushu Distillery
It has a good aroma anyway! Stone water 1,000 meters above sea level is used. Koji room in a stone warehouse, brewed in a jar.
The strong, full-bodied flavor produced by handmade koji and wooden vat brewing.
The aroma is soft, and the taste goes well with food.
Rich aroma and mild flavor unique to brown sugar.
The liquid is Heartland, only the foam is black.
Vollmundig. Primitivo 100% Bio Würzige, konzentrierte Süße und herzhafter Geschmack der Trauben breiten sich aus, und feine Tannine umhüllen das Ganze sanft.
Trocken, Trebbiano 100 % EU-Biozertifizierung Aromen von weißen Blüten und Nüssen. Zusätzlich zur Frische spürt man Geschmacksfülle und Mineralität.
Soda mixed with White Horse.
Campari + sparkling. For the first glass.
100% Chardonnay from Argentina, dry. The bubbles are fine and delicate, with gentle acidity and a hint of citrus nuances. A bottle that expresses these qualities.
Etwas trocken. Italien. Die Farbe ist Rubinrot. Deutlich fruchtig, ein für Wein typisches intensives Aroma. Erfrischend und ausgewogen mit angenehmem Geschmack und kräftigem Körper.
Aus Spanien, trocken. Gute Balance von Süße und Säure.
Moldawien. Kabernet Sauvignon. Aromen von Zitrone, Guave und Passionsfrucht sowie eine lebhafte Perlage. Ein angenehmer, trockener Schaumwein mit einer gelungenen Balance aus tropischen Früchten, den für Kabernet typischen Beerennoten und erfrischender Säure.
From Argentina, 100% Chardonnay, dry. Fine bubbles, delicate fruitiness, and gentle acidity. This wine also has a touch of citrus nuance.
Italien. Pinot Grigio 100% Helles, orangefarbenes Schaumwein mit rötlichem Schimmer und Glanz. Duft nach weißen Früchten, grünem Apfel und Rose. Samtige, weiche Perlage, frisch und aromatisch, mit röstigem, anhaltendem Abgang.
The liquid is Heartland, only the foam is black.
feeling refreshed
Fruity beers with Koshihikari rice from Chiba Prefecture
The color is a deep reddish brown. It has a distinctive aroma and moderate bitterness.
Citrus aroma and pleasant bitterness. Well balanced with a clean finish!
A popular pale ale with a strong hop character and a solid body.
A light and refreshing golden ale made with plenty of aromatic hops
Johnny Walker 15 years Green Label highball
Chardonnay. Fruity and dry. Well balanced with refreshing acidity and fruitiness.
Trocken, Trebbiano 100 % EU-Biozertifizierung Aromen von weißen Blüten und Nüssen. Zusätzlich zur Frische spürt man Geschmacksfülle und Mineralität.
Grüner Veltliner. Dry. Fruitiness from apple, peach and citrus with typical Feltliner spice and a hint of white pepper. Soft and juicy on the palate.
Pinot Grigio, Chardonnay Trübes karnelrot-orange Wein. Düfte von Aprikose, Pflaume und Geißblatt, mit Säure und leichter Bitterkeit, passend zu einer Vielzahl von Gerichten.
Malbec. Full-bodied. Aromas of black cherry and raspberry compote, with a spicy note of damp underbrush and woody scents.
Vollmundig. Primitivo 100% Bio Würzige, konzentrierte Süße und herzhafter Geschmack der Trauben breiten sich aus, und feine Tannine umhüllen das Ganze sanft.
Syrah 100%. Ripe blackberry and plum notes highlight nuances of fig, black pepper, and violet. On the palate it has silky tannins and a good balance.
Negroamaro, Merlot and Primitivo. Full. Ripe, dried fruit notes such as plums and raisins. Some chocolate and spice notes.
Süß, Shiraz. Das Aroma ist geprägt von dem intensiven Duft frischer Erdbeeren, mit einem Hauch von Rosenblättern und Veilchen. Frische Erdbeeren platzen im Mund und entfalten einen komplexen Beerengeschmack.
Süß, Shiraz. Das Aroma ist geprägt von dem intensiven Duft frischer Erdbeeren, mit einem Hauch von Rosenblättern und Veilchen. Frische Erdbeeren platzen im Mund und entfalten einen komplexen Beerengeschmack.
Trocken Pinotage Konzentrierte Aromen von Cranberry und Granatapfel entfalten sich zusammen mit blumigen Noten. Im Mund sorgt die ausgewogene Säure für einen frischen und lebhaften Eindruck. Mit diesem Wein ist man von Anfang bis Ende gut bedient.
Trocken, Syrah. Nuancen von roten Früchten (rote Johannisbeere, Himbeere), frisch und zart im Aroma. Sehr weich und frisch, mit starken Aromen von roten Früchten und zarten Zitrusnoten.
Chardonnay. Fruity and dry. Well balanced with refreshing acidity and fruitiness.
Verdicchio. Dry. Mild aroma, moderate fruitiness and acidity.
Moscatel Alejandria Fruity Dry Refreshing wine with citrus flavors, peach and tropical fruit aromas.
Trebbiano, Pinot Bianco, Sauvignon Blanc. Dry. Star anise, juniper berry and honey aromas.
Ein trübe, karnelrot gefärbter Orangewein mit Aromen von Aprikose, Pflaume und Geißblatt. Er hat eine Säure und eine leichte Bitterkeit und passt zu einer Vielzahl von Gerichten. Hergestellt aus biodynamisch angebautem Pinot Grigio und Chardonnay.
Aroma of pineapple and orange peel. Slightly scented with cranberry, dried apricot, and grapefruit.
Arneis 70%, Riesling 30% / Dry Aromas of tropical fruits such as dried fruits, papaya, mango, and passion fruit. The palate is structured while retaining an impression of freshness.
Ripe tropical fruits centered around pineapple and papaya blend together, with hints of vanilla and allspice lingering.
Malbec. Full-bodied. Aromas of black cherry and raspberry compote, with a spicy note of damp underbrush and woody scents.
Syrah. Medium. A pesticide-free, fruity, guzzleable wine.
100% Syrah. Notes of ripe blackberry and plum complement the fig, black pepper and violet nuances. On the palate, the wine is balanced with silky tannins.
Negroamaro, Merlot and Primitivo. Full. Ripe, dried fruit notes such as plums and raisins. Some chocolate and spice notes.
A well-structured wine with an elegant bitterness that is enjoyable. It has a beautiful fruitiness with a harmonious blend of the berry aroma of Merlot and the tannins of Cabernet.
Marzemino, Sangiovese and Cabernet Sauvignon. Dry. Fruity and kirsch with hints of fragrant herbs and jam. The palate is powerful and the acidity is appetizing and voluminous.
Made from Grillo and Catarratto grapes. Sweet and rounded.
A blend of Cognac and grape juice. Rich and mellow with a fruity aftertaste.
The unique character of the tropics is six different botanicals.
From yuzu aroma to sansho. Finally, the spiciness of ginger.
Vodka made from rice. Slightly sweet taste derived from rice.
Eigashima Brewery, Hyogo Prefecture
Chita Distillery, Aichi, Japan
Mars Shinshu Distillery, Nagano, Japan
Yamanashi Hakushu Distillery
It has a good aroma anyway! Stone water 1,000 meters above sea level is used. Koji room in a stone warehouse, brewed in a jar.
The strong, full-bodied flavor produced by handmade koji and wooden vat brewing.
The aroma is soft, and the taste goes well with food.
Rich aroma and mild flavor unique to brown sugar.
The liquid is Heartland, only the foam is black.
Vollmundig. Primitivo 100% Bio Würzige, konzentrierte Süße und herzhafter Geschmack der Trauben breiten sich aus, und feine Tannine umhüllen das Ganze sanft.
Trocken, Trebbiano 100 % EU-Biozertifizierung Aromen von weißen Blüten und Nüssen. Zusätzlich zur Frische spürt man Geschmacksfülle und Mineralität.
Soda mixed with White Horse.
Shimeji, Eringi, Maitake, Enoki und Hiratake in Sherry-Essig mariniert.
Süß-salzig-scharfe Empfehlung für den Herbst. Möchte man zusammen mit Wein essen.
Tacos mit hausgemachten Tortillas und Schweineconfit Limette kräftig auspressen.
Low-temperature cooking in oil. The most popular menu item in autumn.
Saisonale Shine-Muscat-Trauben und italienischer Frischkäse. Als Vorspeise.
Meaty cut mushrooms & bittersweet baby leaf salad.
Japanese Hawaiian salad with tuna, avocado, seaweed, and Japanese dressing.
Salat mit Shine-Muscat-Trauben, Ananas, Kiwi, Trauben, Granatapfel und Ricottakäse.
A classic French appetizer, but a Japanese-style tonnato with a crunchy texture. It goes surprisingly well!
Slices of pickled ginger with cream cheese and salted kelp kneaded into the top.
Ama-natto with cheese. With crackers.
Plump springy shrimp tossed in a special Yurinchi (scallion-sauce fried chicken) sauce. Topped with cilantro and cashew nuts.
Special miso olive paste with balsamic vinegar.
Ländliche Fleischterrine. Sehr zu empfehlen! Hauptsächlich aus Schwein, Ente, Stopfleber und Hühnerleber, mit Pistazien und grünem Pfeffer.
Roher Schinken aus Frankreich, Salami und Schinken aus Italien.
Shredded potatoes with freshly shaved cheese.
Deep-fried potatoes with anchovies and garlic.
Das bei allen beliebte Hähnchen-Karaage.
Sprinkled with special spicy sauce and topped with pak choi.
Meat sauce and mashed potato gratin. Break the soft-cooked egg in the center.
Large coarsely ground pork, juicy with garlic and herbs.
Simmer the cheek meat of Kuroge Wagyu in dark beer, red wine, and aromatic vegetables. Serve with polenta.
Margherita with anchovies plus.
Four cheese pizza. Eat with honey.
Creamy eggs mixed in. Hearty pizza
Subtly fragrant Gorgonzola
Homemade potato gnocchi with mentaiko cream sauce.
Original pasta made with dried fish, butter and cream.
For 2 persons.
Charred surface, tender inside
Campari + sparkling. For the first glass.
100% Chardonnay from Argentina, dry. The bubbles are fine and delicate, with gentle acidity and a hint of citrus nuances. A bottle that expresses these qualities.
Etwas trocken. Italien. Die Farbe ist Rubinrot. Deutlich fruchtig, ein für Wein typisches intensives Aroma. Erfrischend und ausgewogen mit angenehmem Geschmack und kräftigem Körper.
Aus Spanien, trocken. Gute Balance von Süße und Säure.
Moldawien. Kabernet Sauvignon. Aromen von Zitrone, Guave und Passionsfrucht sowie eine lebhafte Perlage. Ein angenehmer, trockener Schaumwein mit einer gelungenen Balance aus tropischen Früchten, den für Kabernet typischen Beerennoten und erfrischender Säure.
From Argentina, 100% Chardonnay, dry. Fine bubbles, delicate fruitiness, and gentle acidity. This wine also has a touch of citrus nuance.
Italien. Pinot Grigio 100% Helles, orangefarbenes Schaumwein mit rötlichem Schimmer und Glanz. Duft nach weißen Früchten, grünem Apfel und Rose. Samtige, weiche Perlage, frisch und aromatisch, mit röstigem, anhaltendem Abgang.
The liquid is Heartland, only the foam is black.
feeling refreshed
Fruity beers with Koshihikari rice from Chiba Prefecture
The color is a deep reddish brown. It has a distinctive aroma and moderate bitterness.
Citrus aroma and pleasant bitterness. Well balanced with a clean finish!
A popular pale ale with a strong hop character and a solid body.
A light and refreshing golden ale made with plenty of aromatic hops
Johnny Walker 15 years Green Label highball
Chardonnay. Fruity and dry. Well balanced with refreshing acidity and fruitiness.
Trocken, Trebbiano 100 % EU-Biozertifizierung Aromen von weißen Blüten und Nüssen. Zusätzlich zur Frische spürt man Geschmacksfülle und Mineralität.
Grüner Veltliner. Dry. Fruitiness from apple, peach and citrus with typical Feltliner spice and a hint of white pepper. Soft and juicy on the palate.
Pinot Grigio, Chardonnay Trübes karnelrot-orange Wein. Düfte von Aprikose, Pflaume und Geißblatt, mit Säure und leichter Bitterkeit, passend zu einer Vielzahl von Gerichten.
Malbec. Full-bodied. Aromas of black cherry and raspberry compote, with a spicy note of damp underbrush and woody scents.
Vollmundig. Primitivo 100% Bio Würzige, konzentrierte Süße und herzhafter Geschmack der Trauben breiten sich aus, und feine Tannine umhüllen das Ganze sanft.
Syrah 100%. Ripe blackberry and plum notes highlight nuances of fig, black pepper, and violet. On the palate it has silky tannins and a good balance.
Negroamaro, Merlot and Primitivo. Full. Ripe, dried fruit notes such as plums and raisins. Some chocolate and spice notes.
Süß, Shiraz. Das Aroma ist geprägt von dem intensiven Duft frischer Erdbeeren, mit einem Hauch von Rosenblättern und Veilchen. Frische Erdbeeren platzen im Mund und entfalten einen komplexen Beerengeschmack.
Süß, Shiraz. Das Aroma ist geprägt von dem intensiven Duft frischer Erdbeeren, mit einem Hauch von Rosenblättern und Veilchen. Frische Erdbeeren platzen im Mund und entfalten einen komplexen Beerengeschmack.
Trocken Pinotage Konzentrierte Aromen von Cranberry und Granatapfel entfalten sich zusammen mit blumigen Noten. Im Mund sorgt die ausgewogene Säure für einen frischen und lebhaften Eindruck. Mit diesem Wein ist man von Anfang bis Ende gut bedient.
Trocken, Syrah. Nuancen von roten Früchten (rote Johannisbeere, Himbeere), frisch und zart im Aroma. Sehr weich und frisch, mit starken Aromen von roten Früchten und zarten Zitrusnoten.
Chardonnay. Fruity and dry. Well balanced with refreshing acidity and fruitiness.
Verdicchio. Dry. Mild aroma, moderate fruitiness and acidity.
Moscatel Alejandria Fruity Dry Refreshing wine with citrus flavors, peach and tropical fruit aromas.
Trebbiano, Pinot Bianco, Sauvignon Blanc. Dry. Star anise, juniper berry and honey aromas.
Ein trübe, karnelrot gefärbter Orangewein mit Aromen von Aprikose, Pflaume und Geißblatt. Er hat eine Säure und eine leichte Bitterkeit und passt zu einer Vielzahl von Gerichten. Hergestellt aus biodynamisch angebautem Pinot Grigio und Chardonnay.
Aroma of pineapple and orange peel. Slightly scented with cranberry, dried apricot, and grapefruit.
Arneis 70%, Riesling 30% / Dry Aromas of tropical fruits such as dried fruits, papaya, mango, and passion fruit. The palate is structured while retaining an impression of freshness.
Ripe tropical fruits centered around pineapple and papaya blend together, with hints of vanilla and allspice lingering.
Malbec. Full-bodied. Aromas of black cherry and raspberry compote, with a spicy note of damp underbrush and woody scents.
Syrah. Medium. A pesticide-free, fruity, guzzleable wine.
100% Syrah. Notes of ripe blackberry and plum complement the fig, black pepper and violet nuances. On the palate, the wine is balanced with silky tannins.
Negroamaro, Merlot and Primitivo. Full. Ripe, dried fruit notes such as plums and raisins. Some chocolate and spice notes.
A well-structured wine with an elegant bitterness that is enjoyable. It has a beautiful fruitiness with a harmonious blend of the berry aroma of Merlot and the tannins of Cabernet.
Marzemino, Sangiovese and Cabernet Sauvignon. Dry. Fruity and kirsch with hints of fragrant herbs and jam. The palate is powerful and the acidity is appetizing and voluminous.
Made from Grillo and Catarratto grapes. Sweet and rounded.
A blend of Cognac and grape juice. Rich and mellow with a fruity aftertaste.
The unique character of the tropics is six different botanicals.
From yuzu aroma to sansho. Finally, the spiciness of ginger.
Vodka made from rice. Slightly sweet taste derived from rice.
Eigashima Brewery, Hyogo Prefecture
Chita Distillery, Aichi, Japan
Mars Shinshu Distillery, Nagano, Japan
Yamanashi Hakushu Distillery
It has a good aroma anyway! Stone water 1,000 meters above sea level is used. Koji room in a stone warehouse, brewed in a jar.
The strong, full-bodied flavor produced by handmade koji and wooden vat brewing.
The aroma is soft, and the taste goes well with food.
Rich aroma and mild flavor unique to brown sugar.
The liquid is Heartland, only the foam is black.
Vollmundig. Primitivo 100% Bio Würzige, konzentrierte Süße und herzhafter Geschmack der Trauben breiten sich aus, und feine Tannine umhüllen das Ganze sanft.
Trocken, Trebbiano 100 % EU-Biozertifizierung Aromen von weißen Blüten und Nüssen. Zusätzlich zur Frische spürt man Geschmacksfülle und Mineralität.
Soda mixed with White Horse.
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