MAD CHINA

Wir bieten kreative chinesische Gerichte an, die frische, lokale Zutaten verwenden und Fermentationstechniken integrieren. Besonders viele Gerichte harmonieren gut mit Craft Sake, sodass Sie den lokalen Geschmack in vollen Zügen genießen können. Auf unserer vielfältigen Speisekarte finden Sie unter anderem Mapo Tofu, das die Aromen der Fermentation nutzt, sowie Gerichte mit lokalem Schweinefleisch.

Das stilvolle Restaurant, das an das Hotel angeschlossen ist, heißt die Besucher mit herzlicher Gastfreundschaft willkommen. In einer ruhigen Atmosphäre können die Gäste entspannt speisen. Modernes Design und angenehme Beleuchtung harmonieren und schaffen besondere Momente.

Dieses Restaurant, das im Juni 2025 eröffnet wurde, befindet sich im Erdgeschoss eines Hotels, das das alte Hafenhaus renoviert hat, und schlägt einen neuen Stil der Stadtchinesischen Küche × Bistro-Dining vor. Es wurde als Zentrum gegründet, um die Anziehungskraft der Region zu fördern, in Zusammenarbeit mit lokalen Unternehmen und einem nationalen Stadtentwicklungsprojekt.