MAD CHINA

我們提供使用在地新鮮食材，並融入發酵技術的創意中華料理。特別是許多與手工清酒相得益彰的菜餚，讓您能夠充分享受在地的風味。發酵的鮮美味道體現在麻婆豆腐上，以及使用當地豬肉的各式料理，菜單上有著豐富的選擇。

與酒店相連的時尚店內，配合溫暖的服務，讓來訪的人們感到舒適。您可以在寧靜的氛圍中悠閒地享用美食。現代的設計與舒適的照明相得益彰，營造出特別的時光。

這家餐廳於2025年6月開業，位於舊港灣會館翻新後的酒店一樓，提出了新型城鎮中華×小酒館餐飲的風格。當地企業與全國性的城市發展項目合作，作為發揮地方魅力的據點而誕生。