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YABU-SOBA

Name: YABU-SOBA
Address: 3-14-21 Hokushiro-cho, Joetsu City, Niigata Prefecture, Joetsu-shi, Niigata, JP
Telephone: +81255258054
Price range: JPY 500
Rating: 3.13

やぶそば

3.13

（1Thema）

JPY 500

Soba

Joetsu-shi, Niigata, Japan

0

Reservierung

Reservierungen möglich・Reservierungsservice

Genre

Budget

JPY 500

Öffnungszeiten

Adresse

Einrichtungen

Parkplätze vorhanden

Kein Washlet

keine Barrierefreiheit

Kein WLAN

Kein Strom

7. September bis 4. Oktober 2026

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：Sofortreservierung

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：Ruhetag

A warm, community-oriented soba restaurant

Yabusoba is a heartwarming soba restaurant deeply rooted in the local community, featuring a diverse and appealing menu. The soba noodles are moderately thick with a smooth texture, perfectly complementing the rich dipping sauce. The tempura is also fried to a delightful crispness, with a particularly notable flavor of sesame oil.

Auswertung

3.13（1Thema）

4.5~5.0

3.5~4.4

2.5~3.4

1.0~2.4

Gericht

-

Service

-

Atmosphäre

-

Preis-Leistungs-Verhältnis

-

Rezensionen

NAOMI

@naomi-218537

Japan

2025年7月25日

3.2

The shopfront is surrounded by trees, creating an exciting atmosphere reminiscent of a secret base. When I opened the door, the wall covered in posters was lively, and I felt a sense of nostalgia as if I had come to an old-fashioned diner. The cold tempura soba, with slightly thicker hand-made noodles ground in a stone mill, slid smoothly down my throat, providing a very pleasant texture. Even when soaked in the rich broth with a strong bonito aroma, the flavor was well-balanced and I enjoyed it without getting tired of it until the end. The tempura, fragrant with sesame oil, had a light and crispy batter that perfectly enhanced the flavors of the large shrimp and mountain vegetables. The small dishes and pickles were carefully prepared, and I felt that the warm consideration of the shop owner and his wife made this a wonderful place.

1

Speisekarte

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Allgemeine Informationen

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Geschäftsname

YABU-SOBA

Reservierung

Reservierungen möglich・Reservierungsservice

Genre

Telefonnummer

+81 25-525-8054

Adresse

Öffnungszeiten

Sonntag

11:00~15:00

(L.O.14:30)

Reservierungen möglich

17:00~20:00

(L.O.19:30)

Reservierungen möglich

Montag

Urlaub

Dienstag

11:00~15:00

(L.O.14:30)

Reservierungen möglich

17:00~20:00

(L.O.19:30)

Reservierungen möglich

Mittwoch

11:00~15:00

(L.O.14:30)

Reservierungen möglich

17:00~20:00

(L.O.19:30)

Reservierungen möglich

Donnerstag

11:00~15:00

(L.O.14:30)

Reservierungen möglich

17:00~20:00

(L.O.19:30)

Reservierungen möglich

Freitag

11:00~15:00

(L.O.14:30)

Reservierungen möglich

17:00~20:00

(L.O.19:30)

Reservierungen möglich

Samstag

11:00~15:00

(L.O.14:30)

Reservierungen möglich

17:00~20:00

(L.O.19:30)

Reservierungen möglich

Feiertag

Urlaub

Budget

JPY 500

Einrichtungen

Parkplatz

kann sein

Washlet

keiner

Barrierefrei

keiner

Wi-Fi

keiner

Stromversorgung

keiner

Tabak

unbekannt

Eröffnungstag

unbekannt

Website

keiner

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