Yaki Tori wo Noji

Die Yakitori, die aus frischem Hühnerfleisch und Bio-Gemüse aus Kyoto und Nara zubereitet werden, werden über Tosa Binchotan-Holzkohle gegrillt und zeichnen sich durch ihren saftigen und aromatischen Geschmack aus. Seltene Teile sind ebenfalls erhältlich, und es wird empfohlen, zu früheren Zeiten zu kommen. Bestellungen à la carte sind ebenfalls möglich, und Sie können verschiedene Teile genießen, die vom Chef empfohlen werden.

Im Restaurant gibt es Sitzplätze an der Theke und Tische, und eine heimelige Atmosphäre liegt in der Luft. Hier versammeln sich lokale Stammgäste und Touristen, um angenehme Gespräche zu führen und die warme Umgebung zu genießen. In einem sauberen Restaurant können Sie entspannte Momente verbringen, während Sie gegrilltes Hähnchen genießen.

Der Inhaber hat über 10 Jahre Erfahrung in einer Yakitori-Bar in Kyoto gesammelt und bietet Yakitori aus einheimischem Hühnerfleisch und biologischem Gemüse an. Er legt großen Wert auf lokale Zutaten und ist darauf bedacht, diese mit traditionellen Techniken zuzubereiten. Als ein von den Einheimischen geliebtes Restaurant setzt er seine Tätigkeit in der Region fort.