Ein kulinarisches Erlebnis, in dem Natur und Tradition aufeinandertreffen
Vor der Kulisse der natürlichen Schönheit, die durch Moosgärten und Grundwasser entsteht, bietet ein Chef mit okinawanischer Kultur Gerichte an, die die Zutaten Kyotos mit spanischen Techniken zur Geltung bringen. Die kreativ gestalteten Gerichte, die mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet wurden, legen Wert auf Nachhaltigkeit und verbinden die Gaben der Natur mit der nächsten Generation.