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Motsuyaki Fuga

Name: Motsuyaki Fuga
Telephone: +81422018489
Price range: JPY 2.500
Rating: 3.09

もつ焼き風雅

3.09

（1Thema）

JPY 2.500

Tripe Dish

Kokubunji-shi, Tokyo, Japan

0

Reservierung

Reservierungen möglich・Reservierungsservice

Genre

Budget

JPY 2.500

Öffnungszeiten

Sonntag

Urlaub

Montag

16:00~21:30

(L.O.21:00)

Reservierungen möglich

Dienstag

16:00~21:30

(L.O.21:00)

Reservierungen möglich

Mittwoch

16:00~21:30

(L.O.21:00)

Reservierungen möglich

Donnerstag

16:00~21:30

(L.O.21:00)

Reservierungen möglich

Freitag

16:00~21:30

(L.O.21:00)

Reservierungen möglich

Samstag

15:00~20:30

(L.O.20:00)

Reservierungen möglich

Feiertag

15:00~20:30

(L.O.20:00)

Reservierungen möglich

Adresse

Nächster Bahnhof

KokubunjiStation Von 0.19km

Sitzkategorie

Tresen

Einrichtungen

Keine Parkplätze

29. Juni bis 26. Juli 2026

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A renowned motsuyaki restaurant with charm, 'Motsuyaki Fuga'

Motsuyaki Fuga, a hot topic in Kokubunji, is an exquisite motsuyaki restaurant run by a young chef who trained at Kushi Toraya. The interior has a relaxed atmosphere, and you can observe the kitchen from the counter seats. They offer a diverse menu of skewers made with fresh offal, and the crunchy texture of the cartilage is particularly exceptional.

Auswertung

3.09（1Thema）

4.5~5.0

3.5~4.4

2.5~3.4

1.0~2.4

Gericht

-

Service

-

Atmosphäre

-

Preis-Leistungs-Verhältnis

-

Japan Nutzerbewertungen3.12(1Einträge)

Gericht

-

Service

-

Atmosphäre

-

Preis-Leistungs-Verhältnis

-

Rezensionen

haruna

@haruna-132676

Japan

2025年9月25日

4.0

I stopped by Kokubunji and enjoyed the fragrant offal. The grilled surface was nicely browned while the inside was tender, and each skewer had a rich flavor. The kobukuro sashimi had no unpleasant smell and a nice, firm texture, while the gatsu sashimi had a pleasant bounce. The differences in flavor of the negi chire, stamina liver, and cartilage were enjoyable, making it hard to put down my chopsticks. Dipping the cabbage on the plate into the table miso was perfect for resetting my palate between skewers. The interior, centered around the counter, was lively, allowing me to leisurely drink while savoring the skewers one by one.

1

Speisekarte

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Allgemeine Informationen

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Geschäftsname

Motsuyaki Fuga

Englisch

Motsuyaki Fuga

Japanisch

もつ焼き風雅

Koreanisch

모츠야키 후우가

Reservierung

Reservierungen möglich・Reservierungsservice

Genre

Telefonnummer

+81 42-201-8489

Adresse

Nächster Bahnhof

KokubunjiStation Von 0.19km

Öffnungszeiten

Sonntag

Urlaub

Montag

16:00~21:30

(L.O.21:00)

Reservierungen möglich

Dienstag

16:00~21:30

(L.O.21:00)

Reservierungen möglich

Mittwoch

16:00~21:30

(L.O.21:00)

Reservierungen möglich

Donnerstag

16:00~21:30

(L.O.21:00)

Reservierungen möglich

Freitag

16:00~21:30

(L.O.21:00)

Reservierungen möglich

Samstag

15:00~20:30

(L.O.20:00)

Reservierungen möglich

Feiertag

15:00~20:30

(L.O.20:00)

Reservierungen möglich

Budget

JPY 2.500

Sitzkategorie

Tresen

Einrichtungen

Parkplatz

keiner

Tabak

Nichtraucher

Eröffnungstag

unbekannt

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