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Local Cuisine Buna

Name: Local Cuisine Buna
Telephone: +81257584888
Price range: JPY 14.000
Rating: 3.07

郷土料理ぶな

3.07

（1Thema）

JPY 14.000

Kaiseki

Tokamachi-shi, Niigata, Japan

0

Reservierung

Reservierungen möglich・Reservierungsservice

Genre

Budget

JPY 14.000

Öffnungszeiten

Sonntag

17:00~21:30

(L.O.21:00)

Reservierungen möglich

Montag

17:00~21:30

(L.O.21:00)

Reservierungen möglich

Dienstag

17:00~21:30

(L.O.21:00)

Reservierungen möglich

Mittwoch

17:00~21:30

(L.O.21:00)

Reservierungen möglich

Donnerstag

17:00~21:30

(L.O.21:00)

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(L.O.21:00)

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Samstag

17:00~21:30

(L.O.21:00)

Reservierungen möglich

Feiertag

17:00~21:30

(L.O.21:00)

Reservierungen möglich

Adresse

Sitzkategorie

Tisch Separater Raum

Einrichtungen

Parkplätze vorhanden

Zahlungsmethode

Kreditkarten werden akzeptiert・ (VISA, Master, JCB, AMEX )・Elektronisches Geld wird akzeptiert・Zahlung per QR-Code möglich

1 bis 28. Juni 2026

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A renowned restaurant where you can savor the blessings of land and sea

Regional Cuisine Buna is located within the Atama Kogen Resort Bernatio and offers exquisite Japanese dishes made with fresh seafood from Japan, locally sourced mountain vegetables, and 'Niigata Wagyu.' The interior is enveloped in a soft glow from bamboo and washi paper lampshades, creating a tranquil atmosphere. Each dish, crafted with the chef's skilled hands, is a work of art that delights both the palate and the eyes, ensuring you'll want to visit again and again.

Auswertung

3.07（1Thema）

4.5~5.0

3.5~4.4

2.5~3.4

1.0~2.4

Gericht

-

Service

-

Atmosphäre

-

Preis-Leistungs-Verhältnis

-

Japan Nutzerbewertungen3.10(1Einträge)

Gericht

-

Service

-

Atmosphäre

-

Preis-Leistungs-Verhältnis

-

Rezensionen

Megumi

@megumi-842163

Japan

2025年9月19日

4.0

This is a Japanese cuisine that values the flavors of the local area, with each dish showcasing meticulous craftsmanship. The flow from the appetizers to the soups and grilled dishes is smooth, and the presentation is elegant, making it visually exciting. The Dashi Shabu with Tsumari Pork, featuring both loin and belly cuts, is very tender and delicious when paired with plenty of green onions. The Koshihikari rice from Uonuma, cooked in a clay pot and called 'Yukitsubaki', has a rich aroma and a strong sweetness. I appreciate the thoughtful gesture of turning any leftover rice into salt rice balls. The sake offers enjoyable pairings and unique brands, making for a wonderful time spent leisurely with family.

1

Speisekarte

Food

Cooking

Snow Crab Kaiseki Course

A kaiseki course featuring the winter delicacy snow crab

JPY 4,212

Allgemeine Informationen

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Geschäftsname

Local Cuisine Buna

Englisch

Local Cuisine Buna

Japanisch

郷土料理ぶな

Koreanisch

고우도요리 분나

Reservierung

Reservierungen möglich・Reservierungsservice

Genre

Telefonnummer

+81 25-758-4888

Adresse

Öffnungszeiten

Sonntag

17:00~21:30

(L.O.21:00)

Reservierungen möglich

Montag

17:00~21:30

(L.O.21:00)

Reservierungen möglich

Dienstag

17:00~21:30

(L.O.21:00)

Reservierungen möglich

Mittwoch

17:00~21:30

(L.O.21:00)

Reservierungen möglich

Donnerstag

17:00~21:30

(L.O.21:00)

Reservierungen möglich

Freitag

17:00~21:30

(L.O.21:00)

Reservierungen möglich

Samstag

17:00~21:30

(L.O.21:00)

Reservierungen möglich

Feiertag

17:00~21:30

(L.O.21:00)

Reservierungen möglich

Budget

JPY 14.000

Sitzkategorie

Tisch Separater Raum

Zahlungsmethode

Kreditkarten werden akzeptiert・ (VISA, Master, JCB, AMEX )・Elektronisches Geld wird akzeptiert・Zahlung per QR-Code möglich

Einrichtungen

Parkplatz

kann sein 200台　無料

Tabak

Raucher- und Nichtraucherbereiche getrennt

Eröffnungstag

unbekannt

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