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Local Cuisine Buna

Name: Local Cuisine Buna
Telephone: +81257584888
Price range: JPY 14.000
Rating: 3.07

郷土料理ぶな

3.07

（1risultati）

JPY 14.000

Kaiseki

Tokamachi-shi, Niigata, Japan

0

prenotazione

Prenotabile・Servizio di agente di prenotazione

Genere

budget

JPY 14.000

Orari di apertura

domenica

17:00~21:30

(L.O.21:00)

Prenotabile

lunedì

17:00~21:30

(L.O.21:00)

Prenotabile

martedì

17:00~21:30

(L.O.21:00)

Prenotabile

mercoledì

17:00~21:30

(L.O.21:00)

Prenotabile

giovedì

17:00~21:30

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17:00~21:30

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sabato

17:00~21:30

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Prenotabile

giorno festivo

17:00~21:30

(L.O.21:00)

Prenotabile

indirizzo

Tipo di posto

tavola Stanza privata

attrezzatura

Parcheggio disponibile

metodo di pagamento

Carte di credito accettate・ (VISA, Master, JCB, AMEX )・Si accetta moneta elettronica・Pagamento tramite codice QR disponibile

Da 01 a 28 giugno 2026

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A renowned restaurant where you can savor the blessings of land and sea

Regional Cuisine Buna is located within the Atama Kogen Resort Bernatio and offers exquisite Japanese dishes made with fresh seafood from Japan, locally sourced mountain vegetables, and 'Niigata Wagyu.' The interior is enveloped in a soft glow from bamboo and washi paper lampshades, creating a tranquil atmosphere. Each dish, crafted with the chef's skilled hands, is a work of art that delights both the palate and the eyes, ensuring you'll want to visit again and again.

valutazione

3.07（1risultati）

4.5~5.0

3.5~4.4

2.5~3.4

1.0~2.4

cucina

-

servizio

-

atmosfera

-

Rapporto costi-prestazioni

-

Japan Valutazioni degli utenti3.10(1risultati)

cucina

-

servizio

-

atmosfera

-

Rapporto costi-prestazioni

-

Recensioni

Megumi

@megumi-842163

Giappone

2025年9月19日

4.0

This is a Japanese cuisine that values the flavors of the local area, with each dish showcasing meticulous craftsmanship. The flow from the appetizers to the soups and grilled dishes is smooth, and the presentation is elegant, making it visually exciting. The Dashi Shabu with Tsumari Pork, featuring both loin and belly cuts, is very tender and delicious when paired with plenty of green onions. The Koshihikari rice from Uonuma, cooked in a clay pot and called 'Yukitsubaki', has a rich aroma and a strong sweetness. I appreciate the thoughtful gesture of turning any leftover rice into salt rice balls. The sake offers enjoyable pairings and unique brands, making for a wonderful time spent leisurely with family.

1

menù

Food

Cooking

Snow Crab Kaiseki Course

A kaiseki course featuring the winter delicacy snow crab

JPY 4,212

informazioni di base

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Nome del negozio

Local Cuisine Buna

Inglese

Local Cuisine Buna

giapponese

郷土料理ぶな

Lingua coreana

고우도요리 분나

prenotazione

Prenotabile・Servizio di agente di prenotazione

Genere

numero di telefono

+81 25-758-4888

indirizzo

Orari di apertura

domenica

17:00~21:30

(L.O.21:00)

Prenotabile

lunedì

17:00~21:30

(L.O.21:00)

Prenotabile

martedì

17:00~21:30

(L.O.21:00)

Prenotabile

mercoledì

17:00~21:30

(L.O.21:00)

Prenotabile

giovedì

17:00~21:30

(L.O.21:00)

Prenotabile

venerdì

17:00~21:30

(L.O.21:00)

Prenotabile

sabato

17:00~21:30

(L.O.21:00)

Prenotabile

giorno festivo

17:00~21:30

(L.O.21:00)

Prenotabile

budget

JPY 14.000

Tipo di posto

tavola Stanza privata

metodo di pagamento

Carte di credito accettate・ (VISA, Master, JCB, AMEX )・Si accetta moneta elettronica・Pagamento tramite codice QR disponibile

attrezzatura

parcheggio

può essere 200台　無料

tabacco

separare i fumatori dai non fumatori

Giorno di apertura

sconosciuto

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