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Local Cuisine Buna

Name: Local Cuisine Buna
Telephone: +81257584888
Price range: JPY 14 000
Rating: 3.07

郷土料理ぶな

3.07

（1avis）

JPY 14 000

Kaiseki

Tokamachi-shi, préfecture de Niigata, Japan

0

Réservation

Réservation possible・Réservation par procuration

Genre

Budget

JPY 14 000

Horaires d'ouverture

dimanche

17:00~21:30

(L.O.21:00)

Réservation possible

lundi

17:00~21:30

(L.O.21:00)

Réservation possible

mardi

17:00~21:30

(L.O.21:00)

Réservation possible

mercredi

17:00~21:30

(L.O.21:00)

Réservation possible

jeudi

17:00~21:30

(L.O.21:00)

Réservation possible

vendredi

17:00~21:30

(L.O.21:00)

Réservation possible

samedi

17:00~21:30

(L.O.21:00)

Réservation possible

Jour férié

17:00~21:30

(L.O.21:00)

Réservation possible

Adresse

Type de place

Table Salle privée

Équipements

Parking disponible

Mode de paiement

Cartes acceptées(VISA,Maître,JCB,AMEX),Paiement électronique accepté,Paiement par code QR disponible

8 juin à 5 juillet 2026

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：Réservation instantanée

：Demande de réservation

：Aucune place disponible

：Jours de fermeture

A renowned restaurant where you can savor the blessings of land and sea

Regional Cuisine Buna is located within the Atama Kogen Resort Bernatio and offers exquisite Japanese dishes made with fresh seafood from Japan, locally sourced mountain vegetables, and 'Niigata Wagyu.' The interior is enveloped in a soft glow from bamboo and washi paper lampshades, creating a tranquil atmosphere. Each dish, crafted with the chef's skilled hands, is a work of art that delights both the palate and the eyes, ensuring you'll want to visit again and again.

Évaluation

3.07（1avis）

4.5~5.0

3.5~4.4

2.5~3.4

1.0~2.4

Plat

-

Service

-

Ambiance

-

Bon rapport qualité-prix

-

Japan Évaluations des utilisateurs3.10(1 avis)

Plat

-

Service

-

Ambiance

-

Bon rapport qualité-prix

-

Avis

Megumi

@megumi-842163

Japon

2025年9月19日

4.0

This is a Japanese cuisine that values the flavors of the local area, with each dish showcasing meticulous craftsmanship. The flow from the appetizers to the soups and grilled dishes is smooth, and the presentation is elegant, making it visually exciting. The Dashi Shabu with Tsumari Pork, featuring both loin and belly cuts, is very tender and delicious when paired with plenty of green onions. The Koshihikari rice from Uonuma, cooked in a clay pot and called 'Yukitsubaki', has a rich aroma and a strong sweetness. I appreciate the thoughtful gesture of turning any leftover rice into salt rice balls. The sake offers enjoyable pairings and unique brands, making for a wonderful time spent leisurely with family.

1

Informations de base

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Nom du restaurant

Local Cuisine Buna

Anglais

Local Cuisine Buna

Japonais

郷土料理ぶな

Coréen

고우도요리 분나

Réservation

Réservation possible・Réservation par procuration

Genre

Numéro de téléphone

+81 25-758-4888

Adresse

Horaires d'ouverture

dimanche

17:00~21:30

(L.O.21:00)

Réservation possible

lundi

17:00~21:30

(L.O.21:00)

Réservation possible

mardi

17:00~21:30

(L.O.21:00)

Réservation possible

mercredi

17:00~21:30

(L.O.21:00)

Réservation possible

jeudi

17:00~21:30

(L.O.21:00)

Réservation possible

vendredi

17:00~21:30

(L.O.21:00)

Réservation possible

samedi

17:00~21:30

(L.O.21:00)

Réservation possible

Jour férié

17:00~21:30

(L.O.21:00)

Réservation possible

Budget

JPY 14 000

Type de place

Table Salle privée

Mode de paiement

Cartes acceptées(VISA,Maître,JCB,AMEX),Paiement électronique accepté,Paiement par code QR disponible

Équipements

Parking

Oui 200台　無料

Tabac

Espaces fumeurs et non-fumeurs séparés

Date d’ouverture

Inconnu

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