Ristorante Duca D'aosta
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Auswertung
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4.5~5.0
3.5~4.4
2.5~3.4
1.0~2.4
Gericht
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Service
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Atmosphäre
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Preis-Leistungs-Verhältnis
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Rezensionen
Foto
Speisekarte
Main Menu
Il Cicchetto
Dentice in Cialda al Cardamomo con Caviale Beluga Superiore
EUR 10
Spugna di Puntarelle, Stracciatella e Acciughe di Cetara
EUR 7
Il Pan d'Osvaldo e Avocado in Agretto
EUR 7
Il Foie-Gras in Cannolo di Tacos
EUR 8
Curcuma al Frumento con Semi di Papavero e Hummus di Ceci
EUR 7
Bufalina e Ciliegino in Pesto di Basilico
EUR 7
L'Antipasto
Spigola d'Amo e Scampetto Istriano al Crudo in Estratto di Cicoria con Crackers di Tapioca e "Scaglie" di Muggine
EUR 20
Capasanta in Tea Matcha, Gambero Rosso Agli Agrumi con Crema di Pistacchi di Bronte e Composta di Melagrana al Peperone Crusco
EUR 20
Seppia in "Boretto" con Sedano Bianco, Mango e Chips di Daikon al Nero di Seppia
EUR 15
Wagyu di Kobe in Gazpacho di Frutta e Verdura
EUR 30
Lingua "In Bagnetto" di Salsa Con Wafer al Sesamo Verde
EUR 15
Mela Annurca, Rapa Rossa e Suprema di Germano Reale
EUR 18
Le Zuppe
Scorfano al Faggio in Acqua Pazza e Vongole con Spaghettino di Erbette
EUR 15
Crema di Patate con Barbabietola, Petto di Piccione e Chicche di Speck
EUR 15
Minestrone "Tradizionale" in Estratto Liquido di Verdure con Mais Soffiato al Caramello
EUR 10
Il Riso
Pappa al Pomodoro con Calamaretto Nostrano
EUR 20
Pesto e Riso in Crema di Rafano
EUR 15
Risotto alla Milanese con Zafferano Friulano in Ossobuco
EUR 25
I Primi Piatti
Sfoglia Chiusa al Plancton con Ostrica Krystale in Fumetto alla Brace
EUR 20
Cannolo di Porro Gratinato con Cappuccio Viola Fermentato
EUR 15
La Carbonara "Chiusa"
EUR 17
Garbuglio di Grano All'Oca
EUR 20
Lasagnetta di Saraceno Croccante con Verzetta e Mostarda di Zucca allo Zenzero
EUR 15
Gnocchetto di Pane e Aragosta alla Busera
EUR 35
I Secondi Piatti
Storione in Olio Cottura Su Broccoli, Mandorle Profumate alla Vaniglia con Coulis di More e Caviale Golden Starlet
EUR 25
Rombo Spumeggiato alla Curcuma e Zenzero con Cipollotto Brasato Su Soffice di Patata Dolce
EUR 25
Baccalà in Cocotte
EUR 20
Faraona e Coniglio Croccanti "Porchettate", Quaglietta Poché Al Tartufo con Purea di Castagne al Miele e Riduzione di Frattaglie
EUR 20
"Cotto Bene" di Selvaggina in Crosta di Mirto Su Tortino di Topinambur e Composta di Mirtilli
EUR 20
Chateaubriand, Primizie Dell'Orto al Carbone, Pizzico di Carote e Zabaione al Dragoncello
min. 2 persone
EUR 30
Il Fresco Ghiacciato
Il Tropicale Steccato
EUR 7
Ghiacciato di Prosecco
EUR 7
Marshmallow Cocco, Banana, Lime
EUR 7
Il Dolce
Sfoglia di Crostata
EUR 10
Trilogia di Macadamia
EUR 10
Il Monorigine di Carbosa Pera e Rum
EUR 10
Allgemeine Informationen
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Geschäftsname
Ristorante Duca D'aosta
Englisch
Ristorante Duca D'aosta
Reservierung
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Genre
Telefonnummer
Adresse
Öffnungszeiten
Sonntag
Urlaub
Montag
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Dienstag
Urlaub
Mittwoch
Urlaub
Donnerstag
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Freitag
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Feiertag
Urlaub
Tabak
unbekannt
Eröffnungstag
unbekannt
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