Ristorante Duca D'aosta
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:リクエスト予約
:空席なし
:休業日
評価
3.31(0件)
4.5~5.0
3.5~4.4
2.5~3.4
1.0~2.4
料理
-
サービス
-
雰囲気
-
コスパ
-
口コミ
写真
メニュー
メインメニュー
イル・チケット
カルダモン風味のワッフルに乗せたデンティーチェとベルーガキャビアスーペリオーレ
EUR 10
プンタレッレのスポンジ、ストラッチャテッラとチェタラのアンチョビ
EUR 7
オズヴァルドのパンとアグレットのアボカド
EUR 7
タコスのカンノーロに入ったフォアグラ
EUR 8
小麦のターメリックとポピーシード、ひよこ豆のフムス
EUR 7
バファリーナとチェリートマトのバジルペースト
EUR 7
前菜
生のアモのスピゴラとイストリアのスカンペット、チコリ抽出物とタピオカクラッカー、そしてムッジーネの「フレーク」
EUR 20
抹茶のホタテ、柑橘類の赤エビとブロンテのピスタチオクリーム、干しパプリカのザクロコンポート
EUR 20
セッピアの「ボレッタ」セロリ・ビアンコ、マンゴー、ダイコンの黒セッピアチップス
EUR 15
神戸の和牛とフルーツと野菜のガスパチョ
EUR 30
緑のごまのワッフル入り「インバニエット」ソース
EUR 15
メラ・アンヌルカ、ラパ・ロッサ、スプレマ・ディ・ジェルマーノ・レアーレ
EUR 18
ル・ズッペ
ハコフグの水煮とアサリ、ハーブのスパゲッティ添え
EUR 15
ビーツとポテトのクリーム、鳩の胸肉とスピークのニョッキ
EUR 15
キャラメルポップコーン入り野菜エキスの伝統的ミネストローネ
EUR 10
イル・リゾ
カラマレッティーノ入りポモドーロスープ
EUR 20
ラファノのクリームで和えたペストとリゾット
EUR 15
サフランを使ったミラノ風リゾットとオッソブーコ
EUR 25
前菜
プランクトン入りの閉じたパイ生地と炭火焼きのクリスタルオイスター
EUR 20
発酵した紫キャベツのグラタン入りポロのカンノーロ
EUR 15
ラ・カルボナーラ「キウーザ」
EUR 17
ガルブリオ・ディ・グラーノ・アッローカ
EUR 20
生姜のマスタードとベールゼッタを添えたサラケーノのクリスピーレーザニア
EUR 15
ブセラ風パンとロブスターのニョッケット
EUR 35
セコンド・ピアッティ
ブロッコリーのオリーブオイル煮込みにバニラ風味のアーモンド、ブラックベリーのクーリ、ゴールデンスターレットキャビアを添えて
EUR 25
ターメリックと生姜のスプメッジアート、柔らかいサツマイモの上に煮込んだネギを添えて
EUR 25
バッカラ・イン・ココット
EUR 20
ポルケッタ風のカリカリのファラオとウサギ、トリュフ風味のポーチドクワイエットと蜂蜜の栗ピューレ、内臓のリダクション
EUR 20
"コット・ベーネ" ディ セルヴァッジーナ イン クロスタ ディ ミルト スー トルティーノ ディ トピナンブール エ コンポスタ ディ ミルトッリ
EUR 20
シャトーブリアン、プラミジエ・デル・オルト・アル・カルボーネ、ピッツィコ・ディ・カローテ・エ・ザバイオーネ・アル・ドラゴンチェッロ
最小2人
EUR 30
イル・フレスコ・ギアッチャート
イル・トロピカーレ・ステッカート
EUR 7
プロセッコの氷
EUR 7
マシュマロココ、バナナ、ライム
EUR 7
イル・ドルチェ
クロスタタの生地
EUR 10
マカダミアの三部作
EUR 10
カルボーザ・ペラとラムのモノリジネ
EUR 10
基本情報
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店名
Ristorante Duca D'aosta
English
Ristorante Duca D'aosta
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