Fenfu

Onomichi-Yaki ist ein einzigartiger Stil, der auf Hiroshima Okonomiyaki basiert und mit Sanddorn und Tintenfischtempura ergänzt wird. Die knusprig zubereiteten Nudeln und die eigens gemischte Sauce verbinden sich perfekt und ermöglichen es, den lokalen Geschmack zu genießen. Durch den Genuss von Bio-Weinen und lokalen Craft-Bieren wird das Geschmackserlebnis noch intensiver.

Am 20. Juli 2023 eröffnet, zieht es als neuer Geschmack von Onomichi Aufmerksamkeit auf sich. Mit einem einzigartigen Menü, das lokale Zutaten nutzt, wächst es als ein Geschäft, das in der Region verwurzelt ist. Seit der Eröffnung wird es von vielen geliebt und spielt eine Rolle bei der Verbreitung der lokalen Esskultur.