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Hummerkoje

Name: Hummerkoje
Telephone: +4946519959257

3.63

（0Thema）

Steakhouse

Sylt, Schleswig-Holstein, Germany

0

Reservierung

Reservierungen möglich・Reservierungsservice

Genre

Öffnungszeiten

Sonntag

17:00~23:00

Reservierungen möglich

Montag

17:00~23:00

Reservierungen möglich

Dienstag

17:00~23:00

Reservierungen möglich

Mittwoch

17:00~23:00

Reservierungen möglich

Donnerstag

17:00~23:00

Reservierungen möglich

Freitag

17:00~23:00

Reservierungen möglich

Samstag

17:00~23:00

Reservierungen möglich

Feiertag

17:00~23:00

Reservierungen möglich

Adresse

Zahlungsmethode

Kreditkarten werden akzeptiert(Debitkarte) und Elektronisches Geld wird akzeptiert(NFC-Mobilzahlung)

22. Juni bis 19. Juli 2026

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：Ruhetag

Seafood Dining with Maritime Charm

Hummerkoje offers a seafood-focused dining experience complemented by a generous breakfast selection. Guests highlight perfectly cooked lobster, refined dishes such as bouillabaisse, and a menu that caters to varied tastes. A maritime-inspired interior and professional, welcoming service create a relaxed, comfortable atmosphere.

Auswertung

3.63（0Thema）

4.5~5.0

3.5~4.4

2.5~3.4

1.0~2.4

Gericht

-

Service

-

Atmosphäre

-

Preis-Leistungs-Verhältnis

-

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Speisekarte

VORSPEISEN

Sylter Royal Austern - pro Stk.

Chesterbrot | Zitrone

EUR 5

Sylter Royal Austern - 6 Stk.

Chesterbrot | Zitrone

EUR 27

Garnelenpfanne - 5 Stück

Kräuter | Chili | Knoblauch | Aioli

EUR 21

Sushi „chef’s choice“

klein

EUR 22

Sushi "chef's choice"

mittel

EUR 26

Sushi „chef’s choice“

groß (auch zum teilen)

EUR 31

Jakobsmuschel -gebraten-

Fenchelgemüse | Riesling-Pernod-Schaum

EUR 25

Caesar salad

mit Tomaten Concassée und Parmesanchip

EUR 13

Caesar salad

mit drei Garnelen

EUR 21

Hummervariation

Hummertatar | Hummerpraline | Hummer-Süppchen

EUR 29

SUPPEN

Bouillabaisse „nach Art des Hauses“

Fischeinlage | Gemüse | Sauce Rouille | Baguette

EUR 19

Hummer-Süppchen

Tomate | Vanille

EUR 15

Hummer-Süppchen für zu Hause 0,5 l

-vakuumverpackt-

EUR 14

CLASSIC SIGNATURE DISH

I Love Sylt Hummer - pro 100 g Hummergewicht (wählen Sie einen frischen Hummer von der Tafel ab ca. 600g für 1 oder 2 Personen)

EUR 17

KLASSIKER

Hummerrolle

Briochebrot | Hummercocktail | Blattsalat| Steakhouse Pommes | Wasabi

EUR 45

Unsere Hummerpasta

frische Tagliarini | Hummerbisque | gezupftes Hummerfleisch | Parmesan

EUR 39

Surf & Turf

EUR 69

FISCH

Lachsfiletsteak -gebraten-

Blattspinat | Kräuter-Schwenkkartoffeln | Sauce Choron

EUR 35

Confierter Kabeljau

Spitzkohl | Trauben | Kräuter-Kartoffelpüree | Weißweinschaum

EUR 35

Bouillabaisse des Nordens

Fischeinlage | Gemüse | Sauce Rouille | Baguette

EUR 34

FLEISCH

Filet vom Holsteiner Rind

Champignons | Steakhouse Pommes | Balsamico | Jus | Chili-Hollandaise

EUR 48

Wiener Schnitzel vom Kalb

Gurkensalat | Steakhouse Pommes | Preiselbeeren | Zitrone

EUR 34

Kotelett vom Iberico Schwein mit Sesam-Walnuss-Kruste

Sommergemüse | Macairekartoffeln | Jus

EUR 45

Rinderfiletspitzen

Pilze | Spätzle | Salat | Jus

EUR 38

Fragen Sie nach unserer täglich wechselnden Empfehlung, diese finden Sie auch auf der Tafel am Eingang. Bitte beachten Sie, dass wir ausschließlich mit frischen Zutaten kochen und erst nach ihrer Bestellung zubereiten. Dadurch können kleine Wartezeiten entstehen. Wir bedanken uns für Ihr Verständnis!

Tagespreis (bitte erfragen)

KIDS

Pasta mit Bolognese

EUR 14

Pasta mit Butter

EUR 10

Kleines Kalbsschnitzel -paniert-

Kartoffelpüree

EUR 16

DESSERT

Cheese-Cake-Mousse

Blaubeersorbet | Sylter Rote Grütze| weiße Schokolade

EUR 14

Crème brûlée

Beeren

EUR 15

Schokoladenküchlein

Valrhona Schokolade | Joghurteis | Orange

EUR 15

Zitronensorbet

wahlweise mit Secco oder Bremer Wodka

EUR 9

Tägliche wechselnde Eissorten

pro Kugel

EUR 4

VORSPEISEN

Sylter Royal Austern - pro Stk.

Chesterbrot | Zitrone

EUR 5

Sylter Royal Austern - 6 Stk.

Chesterbrot | Zitrone

EUR 29

Garnelenpfanne

5 gebratene Riesengarnelen | Passe Pierre | Olivenöl | Tomate | Aioli

EUR 23

Sushivariationen: Avocado-Gurke „Maki“ | Tempura-Garnele „California Roll“ | Lachs „Maki“

klein

EUR 22

Sushivariationen: Avocado-Gurke „Maki“ | Tempura-Garnele „California Roll“ | Lachs „Maki“

mittel

EUR 26

Sushivariationen: Avocado-Gurke „Maki“ | Tempura-Garnele „California Roll“ | Lachs „Maki“

groß (auch zum teilen)

EUR 31

Jakobsmuschel -Nordic-Fusion-

Gebraten | Dim Sum vom geräucherten Schweinebauch | weiße Bohnencreme | Birnenchutney | Yuzu

EUR 26

Kojen-Salat „Winter Edition“

Bunte Blattsalate | Rote Beete | Granola | Parmesan-Vinaigrette

EUR 16

Kojen-Salat „Winter Edition“ mit drei Garnelen

Bunte Blattsalate | Rote Beete | Granola | Parmesan-Vinaigrette

EUR 24

Hummervariation

Hummertatar | Hummerpraline | Hummer-Süppchen

EUR 29

SUPPEN

Bouillabaisse „Kojen Style“ klein

EUR 24

Hummer-Süppchen

Tomate | Vanille | Lauch

EUR 15

Hummer-Süppchen für zu Hause 0,5 l

-vakuumverpackt-

EUR 15

CLASSIC SIGNATURE DISH

I Love Sylt Hummer - pro 100 g Hummergewicht (wählen Sie einen frischen Hummer von der Tafel ab ca. 600g)

EUR 18

KLASSIKER

Hummerrolle

EUR 47

Unsere Hummerpasta

Frische Tagliarini | Hummerbisque | gezupftes Hummerfleisch | Parmesan

EUR 39

Surf Turf

EUR 69

FISCH

Lachsfiletsteak -vom Grill-

Teriyakigemüse | Udon Nudeln | Wasabi-Erdnusscrunch

EUR 37

Gebratenes Filet vom dänischen Kabeljau

Champagnerkraut | Kräuter-Kartoffelpüree | Kaviar-Beurre-blanc

EUR 37

Bouillabaisse „Kojen Style“ groß

EUR 39

FLEISCH

Filet vom Husumer Weidenrind

Grillgemüse | Steakhouse Pommes | Balsamico | Jus | Chili-Hollandaise

EUR 49

Wiener Schnitzel vom Kalb

Gurkensalat | Steakhouse Pommes | Preiselbeeren | Zitrone

EUR 35

Gegrilltes Kotelett vom Duroc-Schwein

Kross-saftige Schwarte | Trüffel-Kartoffelgratin | wilder Blumenkohl | Zwiebelconfit

EUR 38

Rinderfiletspitzen

Risotto | Waldpilze | Blattsalat | Jus

EUR 38

Fragen Sie nach unserer täglich wechselnden Empfehlung, diese finden Sie auch auf der Tafel am Eingang. Bitte beachten Sie, dass wir ausschließlich mit frischen Zutaten kochen und erst nach ihrer Bestellung zubereiten. Dadurch können kleine Wartezeiten entstehen. Wir bedanken uns für Ihr Verständnis!

Tagespreis (bitte erfragen)

KIDS

Pasta mit Bolognese

EUR 14

Pasta mit Butter

EUR 10

Kleines Kalbsschnitzel -paniert-

Kartoffelpüree

EUR 16

DESSERT

Tete de Moin

Feigensenf | Grappa-Trauben | Nüsse

EUR 14

Cheese-Cake-Mousse „Winter Edition“

Zwetschgenröster | weiße Schokolade | Haselnusseis

EUR 14

Crème brûlée

Früchte

EUR 15

Schokoladenküchlein 2.0

Sauerkirschsorbet | Macadamia-Crunch | Tonka-Zabaione

EUR 15

Sorbet im Glas

Wahlweise mit Secco oder Bremer Wodka

EUR 10

Tägliche wechselnde Eissorten

pro Kugel

EUR 5

VORSPEISEN

Sylter Royal Austern - pro Stk.

Chesterbrot | Zitrone

EUR 5

Sylter Royal Austern - 6 Stk.

Chesterbrot | Zitrone

EUR 29

Garnelenpfanne

Fünf gebratene Riesengarnelen | Knoblauch | Passe Pierre Tomate | mediterranes Gemüse

EUR 23

Sushivariationen: Avocado-Gurke „Maki“ | Tempura-Garnele „California Roll“ | Lachs „Maki“

klein

EUR 22

Sushivariationen: Avocado-Gurke „Maki“ | Tempura-Garnele „California Roll“ | Lachs „Maki“

mittel

EUR 26

Sushivariationen: Avocado-Gurke „Maki“ | Tempura-Garnele „California Roll“ | Lachs „Maki“

groß (auch zum teilen)

EUR 31

Drei gebratene Jakobsmuschel

Weißes Bohnen-Cassoulet | Kartoffel | Speck

EUR 26

Kojen-Salat

Bunte Blattsalate | Rote Beete | Ziegenkäse | Croûtons French-Dressing oder dunkles Balsamico-Dressing

EUR 14

Kojen-Salat mit drei Garnelen

Bunte Blattsalate | Rote Beete | Ziegenkäse | Croûtons French-Dressing oder dunkles Balsamico-Dressing

EUR 26

Kojen-Salat mit Filetspitzen

Bunte Blattsalate | Rote Beete | Ziegenkäse | Croûtons French-Dressing oder dunkles Balsamico-Dressing

EUR 26

Hummercocktail

Gurke | Avocado | Chiffonade

EUR 32

SUPPEN

Hummer-Süppchen

Tomate | Lauch

EUR 16

Hummer-Süppchen für zu Hause 0,5 l

-vakuumverpackt-

EUR 15

CLASSIC SIGNATURE DISH

I Love Sylt Hummer - pro 100 g Hummergewicht (wählen Sie einen frischen Hummer von der Tafel ab ca. 600 g)

EUR 18

KLASSIKER

Hummerrolle

Lauwarmer Brioche | Hummercocktail | Mango | Blattsalat Pommes | Wasabi-Mayonnaise

EUR 47

Unsere Hummerpasta

EUR 37

Surf & Turf

EUR 69

FISCH

Rotbarsch vom Grill

Wok-Gemüse | Udon Nudeln | Teriyaki Sauce | Wasabi-Erdnusscrunch

EUR 37

Gebratenes Filet vom Kabeljau

Linsengemüse | Speck | Karotten-Senf-Sauce

EUR 37

Hummer-Essenz

½ Hummer | Passe Pierre | Tomate | Wurzelgemüse

EUR 42

FLEISCH

Rinderfilet

Grillgemüse | Pommes | Balsamico | Jus | Chili-Hollandaise

EUR 49

Rumpsteak vom Galloway

Weinbergschneckenkruste | Kartoffelgratin | Salat

EUR 41

Wiener Schnitzel vom Kalb

Gurkensalat | Pommes | Preiselbeeren | Zitrone

EUR 35

Gegrillte Maispoularde

Winterliches Ofengemüse | Kartoffeln | Rouille

EUR 29

KIDS

Pasta mit Bolognese

EUR 14

Pasta mit Butter

EUR 10

Kleines Kalbsschnitzel -paniert-

Pommes

EUR 17

VORSPEISEN

Sylter Royal Austern - pro Stk.

Chesterbrot | Zitrone

EUR 5

Sylter Royal Austern - 6 Stk.

Chesterbrot | Zitrone

EUR 29

Garnelenpfanne

Fünf gebratene Riesengarnelen | Knoblauch | Passe Pierre Tomate | mediterranes Gemüse

EUR 23

Sushivariationen: Avocado-Gurke „Maki“ | Tempura-Garnele „California Roll“ | Lachs „Maki“

klein

EUR 22

Sushivariationen: Avocado-Gurke „Maki“ | Tempura-Garnele „California Roll“ | Lachs „Maki“

mittel

EUR 26

Sushivariationen: Avocado-Gurke „Maki“ | Tempura-Garnele „California Roll“ | Lachs „Maki“

groß (auch zum teilen)

EUR 31

Drei gebratene Jakobsmuschel

Pak Choi | Kartoffel | Limete | Sesam | Sojasauce

EUR 26

Kojen-Salat

Bunte Blattsalate | Rote Beete | Ziegenkäse | Croûtons French-Dressing oder dunkles Balsamico-Dressing

EUR 14

Kojen-Salat mit drei Garnelen

Bunte Blattsalate | Rote Beete | Ziegenkäse | Croûtons French-Dressing oder dunkles Balsamico-Dressing

EUR 26

Kojen-Salat mit Filetspitzen

Bunte Blattsalate | Rote Beete | Ziegenkäse | Croûtons French-Dressing oder dunkles Balsamico-Dressing

EUR 26

Hummercocktail

Gurke | Avocado | Chiffonade

EUR 32

SUPPEN

Hummer-Süppchen

Tomate | Lauch

EUR 16

Hummer-Süppchen für zu Hause 0,5 l

-vakuumverpackt-

EUR 15

CLASSIC SIGNATURE DISH

I Love Sylt Hummer - pro 100 g Hummergewicht (wählen Sie einen frischen Hummer von der Tafel ab ca. 600 g)

EUR 18

KLASSIKER

Hummerrolle

Lauwarmer Brioche | Hummercocktail | Mango | Blattsalat Pommes | Wasabi-Mayonnaise

EUR 47

Unsere Hummerpasta

EUR 37

Surf & Turf

EUR 69

FISCH

Rotbarsch vom Grill

Wok-Gemüse | Udon Nudeln | Teriyaki Sauce | Wasabi-Erdnusscrunch

EUR 37

Gebratenes Filet vom Kabeljau

Risotto | Zweierlei Spargel | Parmesan | Kräuter | Krustentier-Schaum

EUR 37

Hummer-Essenz

½ Hummer | Passe Pierre | Tomate | Wurzelgemüse

EUR 42

FLEISCH

Rinderfilet

Pfannengemüse | Pommes | Balsamico | Jus | Chili-Hollandaise

EUR 49

Rumpsteak vom Galloway

Weinbergschneckenkruste | Kartoffelgratin | Salat

EUR 41

Wiener Schnitzel vom Kalb

Gurkensalat | Pommes | Preiselbeeren | Zitrone

EUR 35

Gegrillte Maispoularde

Grillgemüse | Kartoffeln | Sauce Rouille

EUR 29

KIDS

Pasta mit Bolognese

EUR 14

Pasta mit Butter

EUR 10

Kleines Kalbsschnitzel -paniert-

Pommes

EUR 17

Allgemeine Informationen

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Geschäftsname

Hummerkoje

Englisch

Hummerkoje

Reservierung

Reservierungen möglich・Reservierungsservice

Genre

Telefonnummer

+49 4651 9959257

Adresse

Öffnungszeiten

Sonntag

17:00~23:00

Reservierungen möglich

Montag

17:00~23:00

Reservierungen möglich

Dienstag

17:00~23:00

Reservierungen möglich

Mittwoch

17:00~23:00

Reservierungen möglich

Donnerstag

17:00~23:00

Reservierungen möglich

Freitag

17:00~23:00

Reservierungen möglich

Samstag

17:00~23:00

Reservierungen möglich

Feiertag

17:00~23:00

Reservierungen möglich

Zahlungsmethode

Kreditkarten werden akzeptiert(Debitkarte) und Elektronisches Geld wird akzeptiert(NFC-Mobilzahlung)

Tabak

unbekannt

Eröffnungstag

unbekannt

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